主料五花肉:适量豆腐皮:适量做法 千张结烧肉是一道经典的汉族名菜。豆腐皮中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高。猪五花肉切大块。锅里加油，放入五花肉块炒至变色。放入一汤匙老抽，翻炒至肉块上色。
百叶结又称为千张结，是一种豆制食品，千张在江南地区有薄、厚之分，厚千张有点像白干，可以切条炒肉丝，搭配青椒、榨菜丝或毛豆，是很多人喜欢的下饭菜。薄千张像一块柔软的布料，可以用它来卷肉，或者切成条状后，手工打个结，用来烧肉，也是一款美味的家常菜。
五花肉500克 千张结1500克 生姜5片 干红辣椒4颗 香果2颗 八角5颗老抽3勺 1勺白糖 盐 2勺 1颗冰糖 1勺胡椒粉 料酒2勺 味极鲜1勺我和一群志同道合的“吃货”朋友们都”巨“喜欢老妈做的美食每隔一段时间朋友们的”馋虫“就会出来只能幸苦老妈了老妈去买千张结，卖豆腐制品
1. 千张结用开水烫一下，排骨焯水备用。2. 锅里倒入油，放入姜片蒜片，八角，葱段炒香3. 排骨到入，放老抽，料酒，醋，翻炒至黏锅，倒入开水没过排骨，水煮沸后转小火焖煮四十分钟左右。4. 倒入千张结，放盐，再闷煮二十分钟左右，转大火翻炒收汁即可，最后撒上葱花出锅。大家都在看...
上海人经常会说一句方言：搞撒百叶结？！意思就是：你在瞎搞什么？！一般是在对方完成某件事后，发现出了问题，才发出的责问。语气中包含着既爱又恨的意思，感觉特别难。正如打百叶结这个动作，也是个技术活，需要一定眼力和手法才能轻松搞定。一定有朋友会问：百叶结究竟是什么东东？
【番茄鲫鱼汤】用料：鲫鱼 番茄 葱姜 盐料酒 白胡椒粉做法：1.鱼背上划上几道，用料酒均匀的擦一下鱼身，姜切片，番茄切小块，葱切葱花2.锅中放适量油，放2个姜片，将鲫鱼放入煎，两面煎好后盛出3.将2/3番茄快放入炒，小火炒，炒至番茄熟烂，加适量清水4.
所需食材主料：宜宾臭千张100克、五花肉500克配料：小青菜250克调料：100克老姜、10克山奈、10克八角、50克大葱、20克干红辣椒、20克盐、25克糖色具体用量根据个人喜好添加第一步· 处理千张 ·✔ 臭千张切方块，锅内热油，下千张煸香，沥油备用；第二步· 处理五花肉 ·
另外，还要注意适当增加蛋白质的摄入，多吃一些高蛋白的食物，可以增强抵抗力，对于体力劳动者还是十分重要的，此外，夏季高温，身体代谢快，流汗多，容易造成钾元素的流失，所以要多饮水，多吃一些含钾量高的食物，比如豆角、茄子、绿豆、番茄、红豆等等，下面来看一下15块钱一份的工地餐，三菜一汤，米饭馒头自选，大家觉得值吗?
意思就是暑气到了结尾了，果不其然啊，处暑过后这几天昼夜温差变大了，中午还是骄阳似火，到了夜晚凉爽的要盖条毯子了，距离“凉秋”也就不远了，对于饮食方面则要多补水、多清淡、少辛辣、少油腻，比如抓紧吃吃冬瓜还是很好的。
