2月24日元宵节，一场“舌尖上的海派元宵灯会”在今潮8弄举行，在百年弄堂里，潮趣龙灯、AR游戏、非遗鸬鸟鳌鱼灯舞、元宵美食集，与团聚赏花灯、猜灯谜、吃汤圆的人们，构成一幅充满人间烟火气的上海弄堂元宵百景图。
“宝总”泡饭、“菱红”鸡脚爪、大饼油条、干炒牛河、“霸王别姬”、光明牛奶……随着电视剧《繁花》的热播，剧中出现的许多上海人儿时的美食，掀起了一波“回忆杀”。无论是家常的泡饭酱菜油条，还是饭店里的招牌“硬菜”，通过导演王家卫的镜头呈现，总能让人看得垂涎欲滴。
最近的大热剧《繁花》，你追了吗？今晚（1月9日），该剧就将迎来大结局。不管是剧中的“宝总泡饭”、排骨年糕、大饼油条等老上海美食，还是胡歌、唐嫣、马伊琍等一众上海演员的沪语出演，都牵动着每个人对于上海记忆的DNA。大家知道吗？《繁花》中的许多镜头，是在上海市金山区取景拍摄的！
我在广州街头，遇见“镬气”人生到广东过大年，怎能错过《繁花》同款的干炒牛河？为了吃上有“镬气”的干炒牛河，宝总还要特意跑到后厨灶台旁等着。广东人吃饭讲究的“镬气”，也就是锅气，到底是什么？我们尝试用半天时间，在广州街头寻找这股神秘力量，看“锅气”背后的百态人生。
近日，《繁花》一开播便成为沪上话题中心，剧中的一餐一饮也都相当地道。泡饭、排骨年糕、苔条黄鱼、油墩子，这些老上海人的美食记忆被再次触发。记者了解到，《繁花》开播一周，排骨年糕已成为外卖平台搜索顶流，搜索量暴涨670%。
文/叶秋臣熟悉叶秋臣的读者都知道，我算是个吃货，所以遇到影视作品中拍摄的美味佳肴，总是挪不开眼，很是享受。所以，这篇文章就专门讲讲《繁花》这部剧里，那些令人流口水的美食。写吃的有一点好处，就是不太费心力，只简单谈谈个人感受就行了，适合我现在这个被流感疯狂摧残的大脑。
