难度：配菜(中级) 时间：10-30分钟 主料 猪肉适量 胡萝卜适量 青椒适量 洋葱适量 自熬披萨酱(可不放)适量 蕃茄适量 葱适量 盐适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 花生油适量 自粉调料(或十三香)适量 多彩冷冻手擀面(或市售面条、挂面等)适量 1.
天津有一句老话：“世上最好吃的就是饭，饭里最好吃的就是捞面，这面里最好吃的就是蒜。”捞面里最好吃的是不是蒜先搁一边，但要说捞面里最好吃的是打卤，恐怕大部分天津人都不会有异议。打卤面，卤的做法可谓多种多样，但这几十年来一直长盛不衰的，接受率最广泛的也只有这两个派系：老味卤和三鲜卤。
