来源：人民网 云南镇沅的数千亩人参果迎来丰收。人民网记者 程浩摄人民网镇沅5月6日电 （记者程浩）4月底至5月初，云南省普洱市镇沅彝族哈尼族拉祜族自治县的大片人参果进入采摘售卖高峰期。在恩乐镇民江村的人参果种植基地，田间地头随处可见工人忙碌的身影。
央视网消息：近年来，云南普洱景谷县积极响应国家乡村振兴战略，因地制宜，大力发展特色农业产业。人参果作为一种低投入、高产出的水果，成了景谷县正兴镇重点发展的特色产业之一，不仅提高了群众收入，还带动了周边群众就业，为经济发展注入了新活力。
“反季节种出来的人参果，口感和正常季节种出来的一样，但市场价更高……”在云南省普洱市镇沅县古城镇古城村人参果地里，当地一家种植人参果的企业管理人员欧阳华说，工人们9月份栽下的果苗，10月份开始挂果，现在已经进入了采摘售卖高峰期。务工人员正在采摘人参果。
近年来，石林县累计有300余名人参果种苗扩繁技术人员、种植技术能手和产品收购商在全省13个州市30个县区从事人参果种苗扩繁、冬春人参果种植和产品收购，共计发展种植面积10万余亩，全省人参果种植面积达27万亩，为当地农村发展、农民增收、乡村振兴作出了重要贡献。
试种的人参果提前成熟上市，加上病虫害少、果实圆润等优势，让第一批试种的农户尝到了新技术种植的甜头。合作社总经理张健介绍，合作社今年采用搭架引蔓栽培技术试种的人参果很成功，产量翻了一番，品质也上了一个新台阶。
人勤春来早，万事日相催。眼下正值收获的季节，走进楚雄彝族自治州南华县红土坡镇人参果种植基地，郁郁葱葱的藤蔓整齐排列，晶莹剔透的人参果清香四溢，让人垂涎欲滴，工人们穿梭在藤蔓间采摘、搬运。一筐筐鲜果，一张张笑脸，让整个种植基地充满了生机。
来源：【云南日报】新春伊始，施甸县摆榔乡尖山村小龙潭自然村人参果种植基地人来人往，一颗颗满载致富梦的“金果子”从田间地头运送至山外市场，火爆的“田间超市”绘就出一幅红红火火的丰收图，给乡村振兴增添了新动能。
来源：【曲靖日报-掌上曲靖】采摘人参果。张鹏俊摄本报讯（特约记者张鹏俊桑俊燕）近日，陆良县万亩人参果进入采收期，田野里到处弥漫着丰收的喜悦。走进召夸镇新庄村的万亩人参果种植基地，一个个果子缀满枝头，村民穿梭其间，忙着采摘、分拣人参果。“一亩大概可以摘2.5吨果子。
走进位于普洱市江城县国庆乡和平村新安寨村民小组的人参果种植基地，一排排人参果植株枝繁叶茂，翠绿的叶片间，沉甸甸的果实挂满枝头，圆润饱满，散发着诱人的清香。工人们穿梭在果林间，熟练地采摘着成熟的果实。国庆乡因其适宜的气候条件，成为人参果的理想种植地。
产业生“金”，助力乡村振兴。近年来，昆明市禄劝彝族苗族自治县汤郎乡大力发展特色水果产业，在普模村委会大平山村小组建成100余亩人参果种植基地。眼下，人参果已陆续成熟上市，而且市场前景广阔，小小人参果已经成为当地农民增收的“致富果”。
在《西游记》中，唐僧师徒四人途经万寿山五庄观的时候，遇到了一种果子，叫人参果，据说吃了以后能长生不老，八戒囫囵吞枣的就给炫了。我们现实生活中也有人参果，只不过长得和《西游记》里的不一样，吃了也不能长生不老。这篇文章，我们就来说说我们能吃到的这种人参果，看看它的营养如何。
