中新网重庆新闻4月28日电 4月27日，第三届川渝火锅融合发展高峰论坛在重庆市渝中区举办。本次论坛由重庆市渝中区商务委员会指导，重庆渝中火锅烧烤行业商会和四川省火锅协会联合主办。两地有关政府部门，商会协会、火锅行业重点企业负责人等共计500余人参加论坛。图为活动现场。
封面新闻记者 罗惟巍4月27日下午，第三届川渝火锅融合发展高峰论坛在重庆市渝中区举办。川渝商务系统、火锅企业代表通过大数据分析当下大环境、分享具体案例，推动川渝火锅融合发展，商讨2024年火锅行业的新机遇。
3月27日，由重庆市渝中区商务委员会指导，重庆市渝中区火锅烧烤行业商会和四川省火锅协会联合主办的第二届川渝火锅融合发展高峰论坛“席地而坐，向上而生”，在重庆市渝中区举办。两地有关商会协会、火锅行业企业负责人等共计700余人参加论坛。活动现场。
本报讯(特约记者 丁志民)相信酷爱美食的人都不会错过火锅这道美味，而火锅又数重庆老火锅最有特色，“中国火锅，味在重庆;重庆火锅，味在川渝”。图为：川渝号子开业胡浩大厨迎客3月26日，位于秦淮区夫子庙瞻园路199号，正宗的重庆老火锅-川渝号子开业了。
近年来，重庆火锅的热度在全国各地迅速飙升，一批新锐品牌也相继诞生，并在全国加速扩张。据了解，该品牌于去年4月开出首店，截至目前门店数已到达400多家，门店辐射至重庆、西安、成都、北京、上海、广州等全国多地。
沸腾一锅红油，涮烫四海食材。常有人道，重庆火锅是麻辣鲜香碰撞出的空前美味。不曾想，鲜香麻辣只是A面，它同样也有温柔醇厚的B面。红汤锅中涮得下杂碎边角，清汤锅里也烫得了花样食材。这是独属于重庆火锅、川菜“陈门”以及周师兄重庆火锅的“双味江湖”。
潮新闻2月14日晚，川渝高竹新区一家名叫“今相聚”的火锅店，人来人往，热气腾腾。这是川渝两省市共同批准设立的第一个新区，也是全国唯一的跨省域共建新区。今相聚，重庆人和四川人在此交汇，吃着同样爱吃的火锅，说着同样的腔调。他们都相信，没有什么事情是一顿火锅解决不了的。
如果你戴上三体V装具的游戏机，虚拟进入到重庆上世纪80年代空调机还未出现的炎炎夏日，你赤裸上身，坐在火红翻滚，菜品满桌，椒香扑鼻的重庆火锅前，不顾灶边的火热，一边摇着蒲扇，一边夹起毛肚涮烫着大吃起来，满头满脸斗大的汗珠颗颗滴下，划过你油亮的胸膛，落在地上摔八瓣，你可能会这样无奈地
来源：重庆日报网重庆火锅在全国又火了。前些时候，重庆受邀参加在武汉举行的第十一届中国食材电商节。三天时间里，约20万人打卡重庆火锅，重庆41家火锅企业现场签约5638万元。随后，重庆火锅频频收到邀请，邀请方既有广州、宁波、青岛、上海等国内城市，也有罗马、巴黎等国外城市。
央视新闻 近年来，以川渝火锅为代表的火锅产业发展迅速。同时，中国火锅也开始“出海”，开展国际深度合作，目前全球已有80多个国家都能见到川渝火锅的身影。在本届链博会上，主办方特别设立了川渝火锅产业供应链展。川渝火锅为什么这么火？火锅的产业链又是怎么发展的，一起去成都看一看。
7月11日，第二届中国火锅产业大会在重庆举行，四川、甘肃、山东等省乡村振兴局、商务委、农业厅等部门负责人以及来自全国10多个省市的1000多家火锅产业链上下游企业负责人到会，共同探讨火锅产业的发展与创新。
