top.1 洋芋/土豆贵阳人把马铃薯（土豆）叫做洋芋。比起饭桌上的醋溜土豆丝、酸辣土豆丝，贵阳人更喜欢把洋芋当小吃，特别偏爱去路边的小摊上吃各种洋芋小吃。各种洋芋做法那是应有尽有，除了把洋芋吃到了极致，那美味程度也是绝了。
在中国几个喜欢吃辣椒的省份，湖南人、广西人擅用剁椒和鲜椒湖北人、江西人擅用干辣椒和辣椒酱；四川人擅用各种干鲜辣擅用麻和辣贵州人擅用油辣椒和干辣椒面；麻辣劲辣酸辣变态辣，总之你就是无辣不欢，一顿没有辣椒你吃嘛嘛不香，三日没有辣椒你甚至会活不下去……今天强哥为大家推荐贵阳最有可能辣到
2月底，回了一趟老家，带回来一些特产，贵州夜宵的扛把子-手撕豆腐，不知道这里有人吃过没有？美食是需要美景来配合的据说在清朝的道光年间，在贵州毕节县城内有一家豆腐作坊，某一天豆腐做得太多没卖完。店主就分别放在几个木柜里。
贵阳人不仅是520开头的身份证，还有一方水土养育一方人的美食。下面这些统统全吃过才算正宗贵阳人哦！辣子鸡香辣爽口的辣子鸡，一口咬下去，香糯、嫩滑、松软。糕粑稀饭“糕粑”和“稀饭”的组合，松泡似雪，清香爽口，并且营养丰富。
一家连着一家的烧烤小吃摊从街头摆到街尾，炭火里升腾起香气四溢的人间烟火，三五成群的人围坐一起，中间一个炭火烤炉上几块小豆腐干儿从白色慢悠悠烤至金黄膨胀。豆腐干是贵州特色，手撕豆腐也是贵州一绝，几乎没有一个贵州人能逃过这口热辣的侵袭。
新年将至，毕节市纳雍县维新镇坪子村的手撕豆腐作坊进入生产高峰期，豆子磨浆、蒸煮、过滤、点卤……热腾腾的水汽伴随浓烈的豆香味弥漫着房间，村民们忙着加工手撕豆腐，销售年货市场。近年来，维新镇积极做好“土特产”文章，科学引导100余户村民从事豆制品特色产业生产，传承和弘扬地方美食。
今年避暑旅游季爽爽贵阳成为人们旅行首选目的地“一亿人在贵阳 还有一亿人在路上”的话题引起网友火热讨论云岩区作为贵阳小吃聚集地更是深受外地游客欢迎人气特别火爆「特种兵吃贵阳」一站式吃遍云岩等美食攻略也是火爆全网8月18日至22日云岩区举行“包个丝娃娃·大声说爱TA”丝恋第二届贵阳丝
靓小厨重庆老火锅重庆✈重庆火锅，永远有一种你一提到就想吃的冲动。推荐这家给金阳吃货们，最好是世纪城的住户，找起来也方便，虽然她家偏，但是味道确实不错。她家是三个蘸碟，油碟，符合贵阳口味的辣椒面，和只用来蘸腰片和黄喉的【干碟子】。
黄橙橙的美食和红油油的美食一样的吸引人，今天跟你说说这九家黄橙橙的美味食物，看了不要淌口水哟~▽星宇火焰山这里的吃的，绝对是肉食动物的最爱，牛肉，五花，排骨，鱿鱼，而且都是大块大块的，酱爆型的腌制，入口绝对满口，而且肉肉们均是由炭火热量烤熟，所以都是金黄金黄的，口感特级棒。
都说现在100元打散了就几乎算是不得了，买不了乃样，也吃不了个乃样……今天小编就带大家一起看看100元，在2015年的贵阳都能吃到哪些实实在在的小吃。真正的完全攻略，100元吃得高兴吃得尽兴！（PS：建议在半夜分享，“造福”社会~）▽▽▽▽▽▽100元，开始打散△1.
在全国吃辣排行榜中，贵州人一直稳居前列！榜上是这样评定的：一般贵阳人家里，基本备有四种辣椒：辣椒粉，专门为荤菜配蘸水的；油辣椒，这是为吃粉、面用的；泡菜类型的糟辣椒，剁得碎碎的，这是专门炒菜、炒饭用的；干的红辣椒，炒菜时下锅煸炒。辣椒粉辣椒粉有辣椒面和麻辣面两种。
贵阳辣味道之辣子鸡大掌柜辣子鸡(中山店)地址： 南明区 公园南路185号恒力大厦2楼(中山西路)电话： 0851-85806081人均：60元贵平兄弟辣子鸡（兄弟炒鸡）已经开业十多年的“兄弟炒鸡”就是陈氏三兄弟一起开的，陈老板以前就做餐饮做了几十年，炒辣子鸡的手艺也有二十多年了。
