大同日报全媒体美食频道大同日报融媒体中心联手推出“寻味大同·非遗”栏目与你一起寻找大同的非遗传承……大同的酿酒历史非常久远，北魏农学家贾思勰《齐民要术》记载太武帝曾将平城（大同）酿造的一种“桑落酒”封为皇家御酒。
该公司传承了老厂的云冈香、云中液、云冈老酒、云冈黄酒等老品牌，现生产“云冈”牌白酒、黄酒两大系列30多个品种，年生产能力3000余吨，酿酒主要原料是晋北特产红高粱和黍米，酿造工艺全部是老祖宗流传下来的，因此，产品口感醇厚绵长，很受大同人青睐。
该公司传承了老厂的云冈香、云中液、云冈老酒、云冈黄酒等老品牌，现生产“云冈”牌白酒、黄酒两大系列20多个品种，年生产能力3000余吨，酿酒主要原料是晋北优质红高粱和黍米，酿造工艺全部是祖传的，因此，产品口感醇厚绵长，很受老大同人青睐。
“一方水土，一方美酒”山西十一个地级市，各市的代表白酒和啤酒（大部分本地啤酒厂已被大厂收购，有些品牌已经不在）1.太原市：晋泉+迎泽白酒：晋泉啤酒：迎泽2.大同市：恒山老白干+云岗白酒：恒山老白干啤酒：云岗3.朔（shuò）州市：梨花春+三禾白酒：梨花春啤酒：三禾4.
近期会逐步分享云冈区周边的苍蝇小馆，仅代表个人口味，不网红，不推荐，只为分享适合大众口味的小吃!地址在五区红绿灯南100米左右，又一家牛肉锅，可能五区人比较爱吃牛肉吧，两家的锅差不多，肉差不多，但是风格不一样，这家的汤味道调的好，推荐清汤，吃肉喝汤，得劲儿!
朝鲜人民对外国游客非常友好，如果你喜欢喝酒，那去到朝鲜一定会喝到他们的大同啤酒，那是他们的一个品牌，据说制造工艺来自欧洲，价格比国内的啤酒要贵一些，一瓶折和人民币要十块，对于中国人来不算贵，但在当地十块钱一瓶啤酒还是挺贵的了，但啤酒的口感非常好，不光朝鲜人喜欢喝，连喝过的外国游客
12月21日，山西省商务厅公示《第三批“三晋老字号”拟认定名单》。按照相关通知及认定评审工作方案，经企业申报、市局审核、专家组评审，根据专家评审结论并经厅长办公会讨论，拟认定“天庆诚”等23个字号为“三晋老字号”。
跟着“悟空”游山西一路逛吃 玩转晋北线日前山西正式发布“跟着悟空游山西”主题路线来了山西如何开启吃吃逛逛的古建之旅？除了看古建我们吃什么？喝什么？玩什么？请跟随小编一起出发吧~晋北线：古建华章与彩塑满堂从山西北边大同开始游玩儿。
记者19日从有关部门获悉，2016年度市属破产企业退休人员指纹认证时间从8月4日开始至10月25日结束，共涉及334户破产企业5.9万余退休职工。据了解，市企业职工劳动事务管理服务中心已将我市334户企业的退休人员指纹认证时间排序完成。
悟空问答里有个问题，“山西除了煤，还有什么？”，乍看此问题，有些恼恨提问者对山西的认知。细想，这二十年来，山西也基本是被关于煤的话题所困扰，搞得大众对山西的认知除了煤，基本也忽略了山西其他真正有价值的东西。
