一个重 50 克的鸡蛋含有大约 35 克水、7 克蛋白质、6 克脂肪、0.8 克糖、356 kJ 卡路里、28 毫克钙、105 毫克磷、1.4 毫克铁、720 国际单位 维生素 A，0.8 毫克硫胺素，核黄素 0.15 毫克，胆固醇 200 毫克。
近日，一名上海网友在小红书上发帖称，在麦德龙购物时发现了一款包装精美的鸡蛋，外盒上写着“国产鸡种 四合院喂养”“有吃有喝”“住大房大院”“玩高低杠”“鸡公公的陪伴”等宣传语，另外还有一个“世界农场动物福利协会金蛋奖”的获奖证明，引发网友关注。
经调解问题圆满解决□晚报记者 高琳琳 实习生 贾 宁本报讯“当时我提着鸡蛋就感觉轻，回家拆开一看少了20枚。”昨日上午，市民陈先生在市解放大道中段一家超市购买了一箱柴鸡蛋，销售员说里面有80枚。陈先生回家后拆开一看，发现少了20枚。他要求销售员赔偿他的损失。
经济日报 美国社交媒体上不久前惊现神帖：“今年情人节送什么？——鸡蛋”。这个有点无厘头的帖子背后，是美国鸡蛋供应紧张、蛋价大幅上涨持续数月的尴尬现实。据美国媒体报道，目前，在加利福尼亚州的超市里，一打（12个）普通鸡蛋的售价超过9.1美元，相当于每个鸡蛋0.
我有很深的鸡蛋情结，倒不是因为我爱吃鸡蛋，而是因为在那些鸡鸣声中苏醒的岁月里，鸡蛋带着一股淡淡的草腥气，精巧、可爱得像一轮轮落入人间的圆月。傍晚时分，当我拿着铁盆钻进鸡窝，又顶着几根鸡毛爬出来的时候，我简直是世上最开心快乐的孩子。
婆婆在五块石八达市场批发鸡蛋批发市场“卖鸡蛋了，这是自己家里的粮食鸡蛋，是散养的粮食鸡。”50多岁的胡莉（化名）衣着朴素，自称农民，背着背篓提着竹篮在小区门口大声吆喝，一枚“土鸡蛋”只卖1元钱。实际上，在这之前，记者一直在暗中跟随胡莉。起点，是成都五块石附近的批发市场。
5元一枚蛋贵在是“初生”专家称与普通蛋相比营养价值相差不大牛初乳一度被炒得很热，卖点是“第一次”，据称营养价值甚高。初生蛋，望文生义，也就是母鸡的“头胎”，在贵阳目前可通过微信或电话订购，5元一枚，卖的也是“第一次”，卖点也是营养价值高。
来源：【大河健康报】鸡蛋是营养最丰富、性价比最高的优质动物蛋白，在保障人民生命健康中发挥着不可或缺的作用。我国是全球最大的鸡蛋生产国，也是最大的鸡蛋消费国，且以壳蛋类消费为主。那么，鸡蛋的“高明之处”到底体现在哪呢？
极目新闻记者 曹磊春天以来持续下行的鸡蛋价格，在进入5月以后跌破了4元水平线。连日来，极目新闻记者走访市场了解到，红壳、白壳鸡蛋的最低价来到了3.6元一斤左右，正式进入“3”字头的区域。业内人士介绍，全国鸡蛋市场整体供应量比较充足，各环节库存量稳定。
