《2022—2023年中国烧烤产业大数据报告》(以下简称“报告”)发布,全面拆解烧烤区域化、特色化发展的特点,并就烧烤产品、烧烤市场机会等趋势进行了分析。得益于天然的消费属性优势,东三省烧烤品类消费需求依旧位列全国前三甲,是全国烧烤密度最高的地区。
提到深夜解馋的夜宵,很多人都会认为烧烤是不二之选。而提起烧烤,就不能不提当前互联网新晋顶流“淄博烧烤”。其实,中国从不缺好吃的烧烤,我们从中国东北、西北、西南、东南几个方位选取了部分城市的烧烤,解读不同区域的烧烤风味。