导语:炖猪蹄汤，牢记三个料不要放，教你正确做法，汤鲜香不腥特好喝。大雪过后，天气更加冷了，现在这种天气特别容易生病，有时明明很小心谨慎了，结果还是不免中招，为了少生病，要学会从饮食上下功夫，多吃些高营养的食物，增强体质，身体好了生病的几率就小，推荐大家做猪蹄汤，很滋补的一种汤类。
猪蹄是人呢喜爱吃的食物，猪蹄的营养非常丰富，所包含的成分对人体有很大益处，猪蹄的吃法有很多，其中比较常见的就是猪蹄熬汤。那么你知道猪蹄怎么熬汤比较好喝呢?下面就让小编为大家介绍一下。猪蹄汤材料主料：猪蹄2个。辅料：山药1根，枣(干)10个。调料：食盐适量，姜1块，细香葱适量。
在我国56个大家庭的民族文化中，美食一直占据着每个时代的重要地位，相比于有文字记录的历史文化而言，美食不仅有诸多食谱传承于世，更让人们能够实实在在的品尝其滋，感受其味，闻之醇香，让人在大块朵颐之余，还能感受到我国美食文化的博大精深。
猪蹄清炖了之后捞出来，大量的油脂留在炖猪蹄的汤里了，避免了油腻。而一碗精心调制的酸辣汁酸辣中带着微微的鲜甜，更是解腻又提味。主料：猪蹄1只。配料：盐1.5小勺，八角1个，花椒10粒，香叶2片，桂皮1小块，姜4大片，葱3段。酸辣汁：蒜2瓣，盐0.5小勺，白糖0.
