来源：【云南日报】在云南大理白族人家中，隐藏着一种很有特色的美食“雕梅”，估计很多人都没有听说过这种雕梅。雕梅，其实就是把梅子用特殊工艺取出果核再用古法制成的果脯。雕梅，可谓是果脯界的“白富美”，主要就是用大理新鲜梅子制作而成，而且也是因为青梅果上雕刻花纹而得名。
7月，云南省洱源县梅子迎来了采摘季，家家户户忙着采摘青梅。洱源种梅、产梅、制梅的历史悠久。目前，全县有梅子加工企业17家，个体加工户600多户，梅果已经发展成为洱源的一张名片，也是促进群众增收，助力乡村振兴的特色产业。
来源：【云新闻】寒冬腊月当北方大地仍沉睡于银装素裹之中洱源的万亩梅花已然悄然绽放宛如冬日里的春之使者洱源，这片拥有两千多年梅子种植历史的土地，在蛇年新春之际，邀请您共赴一场与梅花的浪漫约会。这里不仅是“中国梅子之乡”，更是古梅的故乡，每一朵盛开的梅花都承载着千年的文化与情感。
眼下正是青梅成熟上市的季节，保山市施甸县甸阳镇菖蒲塘的青梅也迎来了丰收，个大、品质上乘的青梅不仅是一道靓丽风景，也让百姓的钱袋子鼓了起来。甸阳镇菖蒲塘村发展青梅产业已有30多年的历史，目前种植青梅2000亩，采用散户种植、当地收购商统一收购的方式，销往大理、广东等地。
碧波之畔迎初春，源头美景梅香浓。2月8日，“梅好生活·香约洱源——洱源县2025年梅花文化季”在大理地热国开幕。正值万物回春、梅吐芬芳的美好时节，各方宾客相聚在“冬梅傲雪、暗香自来”的苍洱之源，共同见证盛典。
来源：科技日报 本报记者 赵汉斌“梅好生活·香约洱源——洱源县2025年梅花文化季”活动于2月8日开幕，预计持续1个月。梅花文化季活动是云南省大理州洱源县传承梅花文化、推动农文旅融合发展的重要举措，吸引众多游客、文化爱好者及当地民众共赴这场“梅”好之约。
芒种时节，枝头上的青梅宛如一颗颗晶莹的翡翠。在云南省施甸县，青梅是当地人饭桌上的绝佳调料，青梅入菜，以独特的酸味让当地人在炊烟袅袅处享一桌美食，也让心灵有所安放。摘下枝头上的青梅，用清水洗净后，选一部分在砧板拍扁，再选一部分切成薄片放置备用。
青梅成熟季，采摘正当时。6月30日，洱源县2023年青梅采摘节活动在茈碧湖镇松鹤村举行，大家欢聚青梅园，共同庆祝万亩梅果喜迎丰收。梅园里，一颗颗青翠鲜绿的梅子挂满枝头，沉甸甸的果实压弯了树枝。阳光透过树叶缝隙，轻柔地洒落下来，与树下的青梅酒交织出圈圈光晕。
