从食物匮乏到解决温饱，从吃得饱到吃得好，社会发展的成果，不断体现在人们的餐桌上，6月7日发布的《中国农业产业发展报告2024》显示，随着人均GDP提高，居民膳食持续升级，未来，中国将大幅增加动物性食品和油脂类需求，主食需求明显下降，肉类食用需求总量或将突破1亿吨。
近日，中国三农发布数据显示，我国人均的肉类消费量一年接近70公斤，人均每日的肉类摄入量为164g，远超过膳食指南推荐的每人每日40—75g的摄入量。该数值在近年来不断上升，我国在1961年人均每日肉类输入量为20g，到2011年时上涨至了254g，同比上升了约13倍。
（视觉中国/图）目前的一个问题是，中国人对一些食物的消费量远远超过中国膳食营养指南的标准。近日有专家称，根据联合国粮农组织的测算，我国人均肉类消费量一年接近70千克（平均每天191克），远超中国膳食营养指南推荐的18千克（平均每天49克）。
文/编辑：麒阁史观本文陈述所有内容皆有可靠信息来源赘述在文章结尾猪肉无疑是中国人餐桌上的主角，从红烧肉到酱肘子、从爆炒猪肝到溜肥肠，都离不开猪肉的身影，这也让我国人均猪肉消费量世界第一。然而，当我们沉浸在猪肉的美味时，我们是否考虑过其中存在的危险呢？
来源：环球时报 【环球时报报道 记者 陈子帅 杨舒宇】新中国成立之前，中国人年肉类消费平均水平仅4公斤，而根据国家统计局数据，这一数字到2022年已提高到34.6公斤。作为餐桌上的“主角”，肉类食品的丰富程度往往衡量着一个家庭的生活质量。
6月以来，猪肉价格涨出了新高度。根据农业农村部的日报数据，6月18日至20日，位于高点的猪肉价格总算出现微跌。6月20日，全国猪肉批发平均价的最新数据为24.56元/公斤，比6月17日微跌了1%。然而从历史数据来看，全国猪肉平均价创下近16个月来的新高。
奔波劳碌一天后没有什么比大快朵颐地吃肉来得更痛快的事了肉虽好吃但吃多了可不一定是好事！01 吃肉量是 44 年前的 8 倍6 月 29 日，国家市场监督管理总局公布的一项信息显示：“我国人均肉类食品消费量从 1978 年的每年 9 千克快速上升到 2022 年的每年 70 千克。
