烤冷面，东北地方特色小吃。使用特制冷面(比平常市面常见的冷面要薄、软，且加工后不需要经过晾晒的过程)，柔软，可直接食用。有碳烤、铁板烤和油炸三种，味道各有差异。主要流行铁板和油炸。三种烤冷面味道各有差异，主要流行铁板和油炸。
各位吃货你们好，我是一点都不八卦的型格君今天要揭开关于小吃天王的几件谜团一道小吃为何一夜之间红遍亚洲？8年前的绝密配方如何让今天的吃货爱不释手？300W中国人因它而走上小康致富？本期带你走进烤冷面扑朔迷离的前世今生大家吃过烤冷面没?
