最近跟同事聊起了做饭的话题,同事说他的一位邻居在家坐起了“私房小厨”。据说从一开始的兼职个人爱好,发展到了全职做美食的微商了。自己也喜欢做东西吃,没想到在家做东西都能成为职业。第二天同事给我带了几个小粽子,实在是太好吃了,用三种米和蜜枣做主料,看着十分精致,比外面买的还吃很多。
端午节纪念屈原,各地风俗习惯不同,相同的是大家都吃粽子,自己动手丰衣足食,这个端午自己裹粽子吧By 豆豆妈li用料糯米 500g蜜枣 100g粽叶 适量红豆 50g做法步骤1、准备好原料,糯米和红豆提前泡水5个小时。
蜜枣粽子恬萝姑娘,2015-06-05说起粽子就不得不感性一会,前年今日是我第一次作为美食导师在网上教网友们包粽子,前一天晚上专门走了四条街去物美超市里面买了红枣和西米,又去农贸市场买了大黄米、圆糯米、粽叶和血糯米,打算做几个别样的。
1. 主料: 大黄米、糯米、 2. 辅料: 蜜枣、葡萄干 3. 把糯米洗净,浸泡5小时以上。 4. 同样方法把大黄米洗净,也浸泡5小时以上。 5. 把粽子叶洗净泡软。 6. 取一片粽子叶,卷成漏斗状。放入三分之一的糯米,再放适量的蜜枣、葡萄干。 7. 再用大黄米填满。 8.
我家特别喜欢吃甜口的粽子,尤其是加了蜜枣,大枣和蜜豆的,喜欢的看看:By 紫默(小草根家庭美食)用料糯米 3斤蜜枣 1斤红枣 1斤粽叶 80片蜜豆 1包做法步骤1、准备蜜枣等材料2、粽叶提前泡好备用3、糯米泡2天,中途换几次清水4、将粽叶如图摆好5、折成三角漏斗状,加一个蜜枣放底
又是一年端午节,汨罗江水已经漂流了千年,赛龙舟的鼓点又将喧嚣起来,五彩丝线粽子你或许没有编织过,但各种口味的粽子你肯定品尝过一二吧。一改往年惯例,今年用漏斗法先包一些蜜枣粽子。漏斗法也比较省事,再加些小窍门,蜜枣粽子就更好包了。头天晚上做好关火,闷一个晚上。
粽子是传统节日端午节的特色美食,其中蜜枣粽子以香甜软糯的口感和丰富的营养深受人们喜爱。端午假期来临,不妨在家制作一份美味的蜜枣粽子,让节日更有仪式感。蜜枣粽子。 图/IC photo准备材料:苇叶适量、糯米500克、金丝蜜枣20个、葡萄干50克制作步骤:1.
端午节到了,又是粽子飘香的时候了!今天包了好多粽子,我家爱吃甜味的,糯米中加入适量的小黄米、红豆、花生和蜜枣,又香又甜非常好吃哦!习惯在粽锅里加几个草鸡蛋一起煮制,粽子锅里煮的鸡蛋最香啦!呵呵,我就会包这一种式样的粽子。大家包的都是啥样子啊!一起来晒晒吧!
1张图片 糯米提前一晚泡好。我用的是圆糯米,家里是东北的,一直用这种,我们那也叫江米,感觉粘劲更好一些,口感好,没那么渣。 干粽叶和粽绳提前用水洗净泡软。 红枣泡好去核,用袋装的各种枣类也可以,口感更甜,我这个是婆婆从山东带过来的大枣,虽然是干枣但超甜。
端午节吃粽子,这是中国人民的传统习俗。粽子,又叫“角黍”、“筒粽”。其由来已久,花样繁多。在晋代,粽子被正式定为端午节食品。粽子的形状也很多种,一般还有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、长形等各种形状。
暖调蓝0429,2015-06-12红豆蜜枣粽,就是最家常的味道,绵软的蜜红豆,香甜的蜜枣,以及包容两者的清香糯米,深受妈妈和一众女性朋友的喜爱。 包粽子方面,我还是个新手,还有许多需要学习的地方,希望大家不要嫌弃我丑丑的粽子。小贴士:1.
蜜枣黏米粽子蜜枣黏米粽子?xml:namespace>因为江米(糯米)有粘性,煮熟之后能保持一定的完整形状。所以粽子都以江米(糯米)为主料包制,其实还有一种食材和江米(糯米)的特性大致相同,就是大黄米和小黄米,都属于黏米。
食材:糯米(已淘洗)、蜜枣、红豆(已泡发)、棉线、粽叶做法:(1)先将已泡发的红豆淘洗一下合入糯米中和匀。(2)取两——三张粽叶重叠,卷成漏斗状,放入一下和好的红豆糯米。(3)随后,放上一颗蜜枣。(4)接着,再放上一些红豆糯米,根据自己的手法包好,绑上棉线。
步骤1紫薯洗净、去皮、切块。切成刚好可以放进粽子里的一小块一小块的。2红豆提前1个小时泡水,待用。3蜜枣去核,为了吃的时候方便。4糯米和红豆一样的,至少提前1小时泡水,待用。5粽子叶用开水煮大概5分钟,为了杀菌消毒,干净卫生!另外把棉线剪成一小段儿一小段儿的,备用。
端午节快到了,千百年来每年农历五月初五,家家户户都要浸糯米、洗粽叶、包粽子。今天和大家分享我们家乡一种特色传统美食,红豆蜜枣粽子的简单包法,这样包的粽子,口感比其它粽子更紧实,味道会更香,做法也简单,一起来看一下吧。