红豆广泛分布于热带地区的山地疏林中，是一种喜欢阳光，生长性非常强的豆科植物。其利尿通淋的作用在我国的应用历史悠久，许多医药典籍都有对红豆的记载。 红豆的营养丰富，被李时珍成为“心之谷”，其中含有大量碳水化合、蛋白质、维生素和钾、钙等无机盐。
红豆就是相思豆，“红豆生南国，春来发几枝，愿君多采撷，此物最相思”，这是一句很大人耳熟能详朗朗上口的著名诗句，虽然此红豆非彼红豆，但是看到红豆两个字就会联想到，世上红豆很多，能吃的一种红豆叫做小红豆，是属于五谷杂粮一类的，也是人们非常喜爱的一种豆类食物。
红豆又叫赤豆，是我们日常食用的豆类之一。古诗中有“红豆生南国，春来发几枝”的名句，这代表相思的红豆却不说今天要说的。诗句中的红豆又叫相思子，虽都是红色豆子，但其颜色更鲜红，形状也与赤豆相差甚远，有微毒，可入药。
红豆具有很好的润肤养颜以及润燥止痒的作用，同时化湿补脾的功效也非常的出色。红豆非常适合脾胃虚弱的患者服用，同时对于高血压、水肿、中暑、脾胃不舒服等等都有着很好对治疗作用。今天，小编就来和大家一起说说红豆的功效，来了解下吧!
红豆，亦称小豆、赤小豆等，是秋季成熟的常见小杂粮。“红豆生南国，春来发几枝。劝君多采撷，此物最相思。”红豆不光是寄托爱恋的相思之物，也是人们常食的进补之品。红豆营养成分超过绿豆红豆所含的营养物质超过了许多食品，如小麦、小米、玉米等。有关食品专家分析表明，红豆的蛋白质含量为17.
别看红豆普普通通，但是它却对我们的身体健康有着你意向不到的作用。而且还是老少皆宜的健康饮食的食物。 不管是女性为了美容养颜，还是为了减肥瘦身，红豆都是你最佳的选择之一。下面就带着大家详细的了解红豆的营养价值。
1、补血养颜红豆中含有丰富的蛋白质、铁、磷、钙等营养成分，而且红豆中还含有维生素B1和维生素B2等可以帮助制造血红素的原料。2、利尿消水肿红豆的利尿消水肿功效，相信很女性都不陌生。而大屁屁、大象腿等水肿型肥胖，都是因为积聚在体内的水分无法排出而造成的。
红豆有很好的减肥消水肿功效，因为红豆具有高纤维，可以促进排便、提升脂肪的燃烧，加快新陈代谢。红豆减肥对瘦腰、瘦大腿、瘦手臂有不错的效果。减肥消水肿红豆汤材料非常简单：红豆100克制作方法：在锅里乘上水，烧开，把洗干净的红豆到进去。先用大火烧开，烧开以后换成小火，一直用小火熬。
更年期女性由于雌激素水平下降，身体机能衰退，加上心理调节不当，很容易患上更年期综合征。小编建议处在更年期的女性朋友，日常饮食中多吃一些红豆，可有效缓解不适症状。女性更年期综合症多由体内雌激素合成和分泌不足所造成，而豆制品是各种食物中雌激素含量最高的食品。
走，采山去！——走进乡村看小康暨呼伦贝尔丰收季系列报道之二十七秋天是收获的季节大兴安岭的秋不仅色彩斑斓风景如画大自然孕育的无数宝藏更是慷慨地馈赠给人们经过春的萌发夏的生长大山里的果实成熟了采山人最盼望的季节到来了一颗颗如蓝宝石般的野生蓝莓果实挂满枝头，惹人喜爱！
豆类食物是我们生活中很常见的食物，红豆，绿豆，黄豆，黑豆等豆类食物对于身体都有好处，而且只要烹饪的方法对的话，豆类食物老人、小孩都咬得动，大部分的人在家没事就会煮点豆子来吃，或者早餐榨点豆浆，做点豆腐脑什么来吃吃喝喝的。
