做面筋先选粉，找到合适自己的。这里有两种规格的谷朊粉，一种是70目的，一种是80亩目的。首先看70目的抓到手里有质感，稍微用力抓起就像沙粒一样往下漏。80亩的抓在手里边就像面粉很细很绵。简单理解目数越低粉就越粗，相反目数越高粉就越细。
其中的“目”是一种计量单位，就像米、千克这些计量单位一样，指的是的单位面积内孔的数量，是筛子粗细程度的计量单位。日常，我们不用纠结具体1目直径是多大，只需知道目的数值越大，颗粒就越细。上述规格中，80目的拉丝粉颗粒最粗，在制作拉饵时，往往配合粗颗粒的鱼饵或拉较大饵团使用，但容易出
