对于香肠，“吃”可以，但大家要持有“理性+健康”的态度：任何食物都有着它们的独到之处，香肠同样不例外；虽然它是一种“加工肉制品”，但是它其中也含有“各种不同的营养物质”，比如说蛋白质、矿物质铁等物质，所以食用后必然会对身体有所补充；但是，此物要限量，食用过多、不理性食用就会给身体
50克熏肠致癌性相当于一整包香烟【俄肿瘤学家：香肠比香烟危害更大 你喜欢吃香肠吗？】据俄罗斯《消息报》8日报道，俄罗斯肿瘤学家谢里亚科夫称，香肠对人体的危害比香烟更大。从致癌性角度来看，50克熏肠相当于一整包香烟。
香肠、、红肠、腊肉想必很多人都爱吃，前段时间，正好有个朋友从哈尔滨寄了点哈尔滨红肠过来，哈尔滨红肠全国有名，很香很好吃，说句实话，就那么直接吃，我不是特别喜欢，喜欢炒着吃，我一般会加点荷兰豆、胡萝卜一起炒着吃，这样吃起来更健康、更美味，上次我推荐给那个哈尔滨朋友，第二天他的家人试
灌肠时节到,吃多可不好专家表示其中的亚硝酸盐易形成致癌物亚硝酸胺潍坊新闻网12月23日讯 近日,一则名为“自家灌的香肠含致癌物亚硝酸胺,尽量少吃”的消息在网上热传。12月22日,记者走访发现,随着天气逐渐变冷,很多市民纷纷到市场上买肉灌香肠。
近日，哈尔滨马拉松举行，比赛中丰富的“硬菜”补给，一度引发热议。有跑友手捧着多个装有各类美食的小纸杯，里面有水饺、红肠、烤肉，还有冰棍等。据媒体报道，哈尔滨马拉松的美食不仅有哈尔滨红肠、马迭尔冰棍，还有现做的锅包肉、水饺，带着烟火气的烤肉、杀猪菜等特色菜肴。
香肠里面可甜可咸、丰俭由人，唯一不变的是外面包裹的那层薄薄肠衣。中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授吴晓蒙在接受《中国消费者报》记者采访时表示，常见的肠衣有三种，即天然肠衣、胶原蛋白肠衣和聚偏二氯乙烯片状肠衣膜。
来源：【黑龙江日报】少有哪种美食像哈尔滨红肠这样与城市同时诞生，相伴相随沁润着这座国际化大都市生活的百年时光来自哈尔滨市红肠食品产业协会的不完全统计，目前哈尔滨有红肠生产资质的企业达60余家，年产值十几亿元。其中，秋林里道斯、哈肉联、商委红肠的销量占半壁江山。
说到炎症，大家可能会联想到胃炎、肝炎、胆囊炎……但你知道吗，有些慢性炎症可能与日常不健康的饮食习惯有关系！1这5种食物属于促炎食物1.过量红肉红肉，包括常吃的猪牛羊肉，摄入过多的红肉会促进身体炎症反应的发生，还会增加患2型糖尿病、结直肠癌以及肥胖的风险。2.
