大家好，欢迎来到美食格物。马上要到夏天了，又到了烧烤撸串的季节。北方地区烧烤大多数都是用羊肉来做，鲜嫩的羊腿肉切成色子大小，再搭配点羊尾油，肥瘦相间的穿在竹签子上，在炭火上烤的滋滋冒油，撒点孜然，刷点韭花酱，别提多香了。
进入5月份以后，我就非常喜欢吃韭菜，因为这个时候的韭菜特别鲜嫩，把它用来炒鸡蛋吃的话，是特别好吃的。韭菜富含丰富膳食纤维、维生素等营养成分，在这个季节多吃韭菜的话，还有很好的补肾作用，你是否也爱吃韭菜？
韭菜花炒鸡蛋作者：呤儿 创建时间：2013-07-30 18:10:48 描述：午饭简单地做了一个韭菜花炒鸡蛋，真没想到令胃口大开；之前都不太爱吃这类蔬菜。上网查了一下，韭菜花富含钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素及抗坏血酸等有益健康的成分；食之能生津开胃，增强食欲，促进消化。
每个家庭主妇恐怕都有过这样的经历吧，来到了菜市场面对着琳琅满目的食材，不知道今天的晚餐做点什么。现在生活好了，可以随随便便就吃上了，但是，大家有没有思考过，为啥韭菜炒鸡蛋流传这么广，历史那么久远，据说可以上溯到汉代。
#秋日生活打卡季#大家好，欢迎来到美食格物。夏季种植的韭菜，立秋以后正是抽苔开花的好时节，放眼望去，满地都是雪白雪白、簇拥着生长的韭菜花，这个时候选一些花苞还没有完全盛开的韭花，用来做韭花酱别提有多香了。
