○土鸡蛋 在自然环境中的放养鸡所产的鸡蛋。 ○普通鸡蛋 在规范化养殖场集中饲养鸡所产的鸡蛋。 ○可生食鸡蛋 不经熟化可直接食用的带壳鲜鸡蛋。图源网络。 鸡蛋是百姓餐桌上最常见的食物之一，素有“全营养食品”的美誉。
大家都知道蛋类食品营养丰富，并且烹饪方式多样化，像炒鸡蛋、腌咸鸭蛋、盐焗鹌鹑蛋，都是餐桌上的美味。那鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋……究竟该怎么选呢？一起来看看吧！鸡蛋VS其他蛋类谁更营养？想要比较各种蛋类的差异，就要从其营养素的含量和质量来分析。
众所周知，鸡蛋有着很高的营养价值，作为优质蛋白质，一直以来都提倡一天一个蛋。近年来，带有“柴鸡蛋”、“笨鸡蛋”、“走地鸡蛋”、“散养蛋”等各种“新名称”的土鸡蛋出现在市场上，并宣称“更好”、“更有营养”，大部分的价格也高于普通鸡蛋。省流版1.
