今天早上一起床就刷到雪糕崩盘了，有的视频暗示说雪糕中含有大肠杆菌，让我们一起看看是怎么个事？事关大家的健康请务须了解。2023年8月，一项覆盖两年的抽检报告震惊公众：共计75批次雪糕不合格，涉及的问题主要包括大肠菌群、菌落总数和蛋白质含量等关键指标。
文|小雨编辑|小雨前言目前虽然已经立秋了，但是全国多地区中午的温度还是高达将近40摄氏度，晚上不开空调对于很多人来说更是难以入眠。而在如此烈日炎炎的季节，你能想到最幸福的事情是什么，恐怕就是在家开着空调、吃着雪糕吧。
各地监管部门对雪糕、冰棍等冷冻饮品进行质量抽检。涉及老华头、东三雪等商标。结果发现不合格产品 11 批次，不合格集中在大肠菌群等方面，微生物指标不合格占比超 7 成。大肠菌群来自粪便，生产灭菌不彻底、运输仓储不当、人员操作不规范等都可能致超标。
据各地监管局近半年来的雪糕、冰棍抽检报告，总共发现有不合格的产品有11批次，其中包括小布丁等。有多批被检查出大肠杆菌不达标，通俗来讲就是雪糕里面含“粪便”成分，该菌体大多来自人或者动物，卫生质量不达标!
近日，内地舒芙蕾品牌“fufuland”香港分店一个牛奶味雪糕样本被检出大肠菌群含量严重超标，引发关注。12月10日，南都记者从香港食物环境卫生署食物安全中心（简称“食环署”）获悉，目前该店铺已按要求停售并处理相关产品。
信息源：本文陈述所有内容皆有可靠信息来源赘述在文章内。前言以后别人骂我吃屎长大了，我都没法反驳了！太恶心了，一觉醒来天塌了，我们经常吃的雪糕，居然被官方证实有11个品牌中有便便，这下真是吃了一夏天的屎！
正值冷饮销售旺季，有媒体报道，各地监管部门近半年质量抽检情况，雪糕抽检不合格的样品中，大肠菌群的不合格占比五成，引发网友对食品安全的担忧。对此，联合利华旗下品牌和路雪等品牌紧急回应。在食品检测中，大肠菌群的检测是一个重要的卫生指标，但也不必“谈菌色变”。
网友评论：可以不让我们吃屎吗？我也买到过旺仔歪歪碎，吃起来味道就是不一样！我就想不明白了，冷饮的咋会有屎嘞？以前是钱难挣，屎难吃，现在是钱还是难挣，屎居然不难吃了！雪糕有大便，碎冰冰有大便。菜有农药，大米假的。请问什么还可以吃？网友还说：搞不懂冰淇淋里面为啥要加屎！
