生活水平越高，消费者对农产品的要求就越高，这一点不仅体现于产品外观、口感风味，也体现在食用安全性上，但很多情况下，大家对农产品安全常识的积累速度，跟不上对安全质量水平提升的速度，这样一来，就会对农产品食用安全性产生认知偏差，并因此造成误解，这其中，被误解比较多的就是草莓。
草莓种类多样、口感鲜美，是老少咸宜的优质水果类型，消费者的喜爱为草莓种植户带来了良好的商机，冬季反季节栽培的草莓一般价格能稳定在30元/斤左右，在北方有些地区，鲜食采摘的草莓价格甚至能达到每斤60元以上。
打了“激素”的草莓能不能吃？今天饭桌上上了一道水果——草莓，由于这一盘草莓个头儿较大，大家就对于大个的“草莓”是因为被打激素而不敢吃的话题展开了讨论。但真相是什么？被打了“激素”的草莓真的不能吃？带着各种质疑，我们来一探究竟。一、个头大的草莓=使用激素？
草莓这种颜值如此之高的水果，挑选的秘诀三个字：看长相！1、看脸：新鲜草莓有干燥和光亮的表面，这是表面细胞没有损伤的标志。2、看毛：新鲜草莓全身都覆盖着一层细细的白色绒毛，那是表皮细胞自带的小绒毛，在运输或长期储存过程中，如果失水，绒毛可能会脱落或趴下。
