对于餐饮企业来说，安全、稳定、高效、低成本的食材供应链能有效帮助餐企节省资金和人力的投入，尤其对于大型的连锁餐企来说，供应链即是命脉。如今 ，这些掌握着餐企命脉、拥有从田间到餐桌连接能力的食材供应链企业，正逐渐成为资本的宠儿。
近年来，天津市津南区供销合作社联合社深入贯彻落实习近平总书记关于供销合作社工作的重要指示精神，坚持为农服务根本宗旨，聚焦为农流通服务主责主业，坚持抓党建促改变、调结构促发展、谋创新促繁荣，锚定以商补农、以城带乡的发展定位，加大资源整合力度，明确职责任务，将日用消费品供应、农副产品收购、再生资源回收、农资供应等传统网络与养殖基地、冷链物流基地建设等新型经营服务业态有机结合，探索出具有供销特色的改革创新和转型发展新路径，持续擦亮“供销社”金字招牌，经济运行实现稳中有进，稳中提质。
无论是美团、京东、美菜网等互联网巨头纷纷进军餐饮供应链领域，还是千味央厨、味知香等企业的成功上市并在首日获得资本热捧，亚洲渔港等企业也在IPO进程中，无一不释放着一个信号，餐饮食材供应市场仍在持续升温，万亿级的蓝海市场仍有巨大的潜力值得各方抢夺。
