口水直流三千尺，疑是银河落九天。今天给大家分享一道美味爽口的腌白萝卜，清脆下饭，香辣解腻，比买的都好吃。让我们一起来看看制作过程吧！首先，我们需要准备以下食材：白萝卜、小米椒、姜、蒜、盐、糖、醋、生抽、老抽、料酒和香油。将白萝卜去皮洗净后，切成小段，再切成薄片，最后切成细丝。
萝卜营养丰富，价格实惠又很常见，在民间素有“小人参”的美称，不仅营养价值丰富，养生价值也很高，白萝卜在古书里边早就记载有“下气、消食、解毒生津、利尿通便”等一系列的功效，除此之外，白萝卜也是一种具有独特风味的蔬菜，很适合拿来煮汤或者清炒，今天我们就用白萝卜来做美食。
大众新闻·齐鲁壹点 互动编辑 王雪飞肉质细嫩香味浓郁 1月3日，壹粉“露珠1349”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站一则美食情报，俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，这道白萝卜炖羊腿，营养丰富，味道鲜美，肉质细嫩，香味浓郁，一点膻味也没有，比饭店里做的羊肉汤还好吃。
过去人们生活困难，为了能省下一些钱有些人会把萝卜切片腌好搭配大饼来吃，回忆起来不免让人觉得有一丝辛酸。如今生活水平提高了再也不用每天吃腌萝卜充饥了。但如果我告诉你有些星级酒店仍然在售卖腌萝卜而且价格很贵你相信吗？
本期导读：白萝卜咸菜最简单的4道腌法，两天就能吃，脆嫩开胃，比吃肉还下饭鱼生火，肉生痰，萝卜白菜保平安。鱼肉虽好，但吃多了容易导致内火蓄积；体内津液代谢失常。相比之下，看似清淡无味的萝卜、白菜，却是再好不过的“长寿菜”。
来源：【昆明日报-掌上春城】食材明细：五花肉、姜、蒜、大葱、冰糖、红椒、卤料包、酱油、盐、豆瓣酱。白萝卜烧肉的做法步骤：1.五花肉切丁煎出油、表面微黄。2.下入葱姜蒜红椒炒香。3.下豆瓣酱炒香。4.下入酱油，炒香。5.下入冰糖6.下入卤料包、一包、这卤料包挺好用挺方便的。7.
来源：【昆明日报-掌上春城】食材明细：五花肉、白萝卜、生抽、葱、姜、蚝油、郫县豆瓣酱、食用油。五花肉炒白萝卜的做法步骤：1.原料：白萝卜，五花肉，葱和姜。2.白萝卜切丝，五花肉切片，葱姜切丝。3.锅中倒入油，下肉片煸炒。4.肉片有焦边时，加入豆瓣酱炒香。5.加葱姜，炒香。6.
