每年的6、7月份，正大量上市的的新鲜茄子成了餐桌上的常见菜。应季的茄子新鲜、便宜又好吃，营养价值也很丰富。夏天吃茄子，胜过吃补品中医认为，茄子性寒，有清热活血、宽肠通便的功效，对于消肿止痛、止血消炎以及治疗心血管疾病等有一定疗效。
#头条创作挑战赛#吃十个洋葱不如吃一个茄子，口感软嫩营养丰富，中老年人常吃，血管干净，血液流畅无血栓！春末夏初，天气慢慢变得炎热起来，时不时还夹杂着雷阵雨，这对农作物来说很是滋润，我们刚种植不久的茄子、辣椒等夏季蔬菜，早早就开花结果了，有一两个居然长得很大了。
三伏天，建议中老年人多吃茄子，VP含量高，常食精力充沛身体好三伏天不仅天气炎热，而且还有严重的暑湿，气温节节攀高，人的活动时间长，出汗多，消耗大，常会出现乏力、食欲不佳的现象，尤其是中老年人，如果不注意保养身体，各类健康问题就会接踵而来，很容易引起疾病。
老王每天早上都能够看到邻居老张在家中小院子里用打粉机磨什么东西，刚开始老王还以为老张在家磨豆浆，但想想看也不能天天喝豆浆啊，一询问才得知老张是在磨三七粉。听老张说，医生建议患高血压的老张可以使用三七粉冲水喝活血化瘀能够保护血管。
在网上看到这样一个说法血管堵没堵摸摸脚背就可以知道这个方法可行吗？有什么道理吗？李春民首都医科大学附属北京朝阳医院血管外科 主任医师足背动脉的搏动在一定程度上可以反映血管健康状况。这是由于足背动脉比较表浅，容易触摸，远端的血管搏动能比较好地体现出动脉狭窄、闭塞的情况。
夏季到了，可选择的蔬菜种类也多了起来，最近不少朋友在买菜时挑花了眼，吃点什么好呢？夏季，别错过了茄子！01清热茄子属于寒凉性质的蔬菜，有较好的清热解暑功效，能从内而外地解热消暑，患有痔疮、湿热黄疸的人常吃茄子，可起到辅助治疗的作用。
