薄荷，它既可以用来做茶饮，也可以作为辅助煮菜的香料，甚至可以入药，薄荷对土壤的要求不是很严格，所以在我国各地均有种植，它浑身散发着一股芳香的气味，闻起来沁人心脾，薄荷还有着这一个充满希望的花语，叫做“愿与你再次相逢”。
又到周末啦！今天，来自复旦大学附属金山医院营养科的欧阳秀林，教大家制作一道清凉美食——薄荷糯米粥。糯米50克、嫩薄荷叶10克、枸杞5克。1.糯米洗净，用清水浸泡1小时。2.嫩薄荷叶洗净，切碎；枸杞洗净，备用。3.砂锅中加适量清水，放入糯米，大火烧开后转小火煲煮半小时。4.
小暑大暑，上蒸下煮。而处在这两个节气中间的三伏天，可真是又湿又热，就连年轻人都困扰不已，更别说体质较弱的中老年人。受环境影响，身体水分流失多就会感到口干舌燥，为了满足这时大量的补水和营养需求，汤羹无疑是一个好选择。
