图/视觉中国 厦门靠海，高温湿热环境下，市民多见脾胃湿热、瘀滞，胃口不好、消化不良是常态，因此健脾祛湿的中药方、药膳方是市民整个夏季的常用方，陈皮是其中常见一物。不过，中医专家提醒，橘皮不等于陈皮，更不适宜在家自制陈皮。
陈皮水的3种喝法泡煮蒸，有些人拿陈皮来泡，有的人煮也有的蒸，那到底是什么方法才好呢?这个方法可以最大限度地减少内含物质的破坏，陈皮呢先用冷水洗干净，用热水醒皮，然后把它倒掉，再倒入100度的开水冲泡，看到变颜色就可以饮用了。
极目新闻记者 曹洋通讯员 吴萍 杨娜 王慧文近日，电视剧《狂飙》热播，剧中主角高启强最爱喝陈皮茶，无论是送礼会客，还是与人谈话，他都爱泡上一壶陈皮茶，甚至在某次宿醉之后，他也要用陈皮茶解酒。不少网友看了剧后，也开始跟风喝起了陈皮茶。那么，人人都能喝陈皮茶吗？
