小时候的食品最好吃，那味道经过几十年的沉淀咂么，已经无关乎味道，有关于人生。炒馍现在已经很少吃了，甚至馍都不常吃了，物质太丰富了，哪样主食也主不了餐桌几天。小时候，炒馍和香葱酸汤那可是我们家的病号饭，是妈妈表达对孩子最痛切的爱时才提供的美食。为啥？费鸡蛋哪，还费油！
点击上方“吃喝玩乐大搜索”可以订阅哦！原料馒头 1个 鸡蛋 2个 调料 蕃茄酱 1勺 生蒜 3瓣糖醋蒜 5瓣 洋葱 适量盐、黑胡椒粉 适量做法1.两个鸡蛋磕进碗里，加一勺蕃茄酱进去（可选）。小洋葱一个切丁，蒜三瓣切碎，家里腌的糖醋蒜五瓣也切碎。馒头一个切成丁。2.
西北人爱吃馍馍，馍馍的吃法有很多种，比如早晨的肉夹馍、肠夹馍、蛋夹馍，中午的羊肉泡馍，晚上的烤馍馍，其实炒馍馍也是一种美食，再配合粥或其他饮品，吃起来自然也好吃得不得了，也能增加人们对于馍馍制作的新认识，开启一种全新的吃馍馍体验。
大家好，我是第一美食阿飞，每天都有几道美食分享给你，关注带你领略四海八荒的舌尖美味。导语:今天做这道菜很普通的家常菜，在家轻轻松松就可以搞定，既有微辣又有孜然味的炒馍，配料简单又美味，话不多说，开始制作:
#头条创作挑战赛#小时候家里都会自己蒸馒头，一蒸就一大锅，吃来吃去就不想再吃了。在当时条件不是很好，这种陈馒头也是一丁点都不会浪费的，所以母亲大人就会变着花样来吃它，于是就产生了炒馒头丁。最开始是简单用葱花酱油炝锅翻炒。后面条件好了就会加入鸡蛋以及各种配菜，营养搭配也更好了。
赵利民一位曾在市委食堂工作的朋友，和我闲聊时，说过这样一件事情。他在食堂做饭时侯，有一天，刚调到本市上任不久的市委书记，因去外地错过了吃饭时间，市委办公室通知食堂，市委书记要在食堂吃饭。刚开始，他们想，市委书记，贵为全市“一把手”，吃饭一定非常讲究，不吃山珍海味，鲍鱼海参？
在河南各种面食层出不穷，走在河南夜晚的街头上，几乎是每走几步就能看到美食小摊子，或是在人来人往的步行街上，或是在人挤人的夜市街，更有可能在漆黑一片的街角，总之，走在河南夜晚的街头上，到处都是吃的，对于夜跑的人来说也到处都是危险，毕竟跑着跑着可能就跑去吃宵夜了，而在这些宵夜小吃中，有一种河南特色的美食，叫做炒馍。
