近日，测评博主@老爸评测的视频通过检测和有关成分数据的展示，将奶茶品牌霸王茶姬一款主打产品中的冰勃朗推上了风口浪尖。测评视频中称，冰勃朗成分确与植脂末相似，除都含有油、糖、香精、色素、乳化剂外，冰勃朗还多含有一个增稠剂。
来源：环球网 【环球网消费综合报道】1月3日，冰勃朗头部企业浙江圣吗哪在其公众号和微博上回应近日某测评博主提到的“冰勃朗”是“科技乳”事件。在回应中，圣吗哪称，冰勃朗和植脂末的原料本质上有明显差别，植脂末配料前三位是淀粉糖、植物油（部分氢化）、乳清粉。
近日，知名大V“奶爸测评”对市面上12家品牌奶茶“送检盘点”，引起广泛关注。其中最为热议的是，一种名为冰勃朗（非氢化基底乳）的添加剂。在测评视频中，该博主指出，冰勃朗与植脂末成分接近，并称其为“科技奶”。1月3日，生产商圣吗哪乳业发布声明回应称，冰勃朗绝非“液体植脂末”。
作者|市象 王迟 近日，某测评大V，将整个新茶饮圈贴上“科技狠活”标签。通过检测喜茶、古茗、霸王茶姬、茶百道、爷爷不泡茶、一点点等12家头部奶茶品牌的产品后，发现很多奶茶品牌在原料中使用了“冰勃朗”的基底乳。视频中称，冰勃朗成分与植脂末相似，因此冰勃朗是一种“科技乳”。
红星资本局1月4日消息，近日，一位评测博主将奶茶行业送上风口浪尖。博主“老爸测评”检验了多家头部奶茶品牌的产品后发现，很多奶茶品牌在原料中使用了“冰勃朗”基底乳，其成分中含有油、糖、食用香精、乳化剂等，这与植脂末成分类似，因此认为这些奶茶中有“科技狠活”。
如果你一直以为奶茶不过是“奶+茶”的简单组合那么最近的一则测评视频可能会颠覆你的认知据媒体2日报道，有网友近日称霸王茶姬鲜奶茶中添加一款名叫“冰勃朗”的液体，成分与植脂末相似。植脂末也被称为奶精，是广泛应用于食品工业的一种加工配料。
霸王茶姬回应。（图/霸王茶姬公众号）乘着健康化转型的东风，三大新茶饮品牌前脚奔赴IPO，后脚茶饮圈就因“冰勃朗”添加剂事件吵得不可开交。争端源于知名测评博主@老爸评测的发难。其在近日的测评中称，多款奶茶中使用的添加剂冰勃朗，虽检测出不含“反式脂肪酸”，但成分与植脂末接近。
最近，奶茶市场相当热闹。一边是蜜雪冰城更新招股书，最新数据显示，2024年前三季度共卖出3.85亿杯“珍珠奶茶”，平均每天卖出逾140万杯。另一边是霸王茶姬被测评自媒体曝出使用的原料“冰勃朗”与植脂末成分类似，植脂末又让人联想到反式脂肪酸，从而引发对奶茶安全性的关注。
近日，霸王茶姬的原材料引发热议，其合作供应商最新回应。（资料图）有网友称，霸王茶姬鲜奶茶中添加一款“冰勃朗非氢化基底乳”，成分与植脂末相似。对此，记者联系霸王茶姬相关负责人，截至发稿，未有相关回应。记者登录霸王茶姬点餐小程序发现，店内售卖的大部分茶饮都含有这一成分。
