潮新闻客户端 记者 陈薇受访者供图洋芋片、丸子、晶莹剔透的定西宽粉，以及各种蔬菜的混合……煮熟后裹上香浓的油泼辣子，这碗“热辣滚烫”的麻辣烫，原本是甘肃当地的特色美食，如今已成为全网追逐的网红小吃，持续火爆。
如果没有上前采访，谁也想不到这个一手戴着塑料手套，一手持着长柄铁勺的年轻女子曾经是北京某鲍鱼鱼翅类高级餐厅的经理。何宇佳穿着深蓝色的运动短袄，一条洗的发白的围裙紧紧的系在腰间，额前的刘海被发夹扣在头顶，显得干净又干练。
今天要给大家带来的案例是:有一家麻辣烫，老板利用“返现”模式，在短短一年的时间里，疯狂盈利80万。这李大姐啊，早年丧夫，为了养大儿子，愣是一个人辛苦了十几年，最后居然还在一年的时间里，狂赚80万，在儿子都还没大学毕业的年纪，就给儿子贷款买了套婚房!
近日，甘肃天水麻辣烫登上热搜，可谓是火出了圈！不少网友为了这个味道也是慕名而来，现在的天水可以说是热闹十足。大街小巷的麻辣烫店铺全都开始大排长龙，听说本地人为了照顾外地游客，都选择打包回家。天水麻辣烫为什么会突然爆火？原来这还是一位美女小姐姐的功劳。
开店100天，火了90天，那10天是因为过年。每天只做7个半小时生意，拥趸们依旧不分昼夜蜂拥而至，小店接近瘫痪。“打烊了打烊了”，“没菜了没菜了”，老板和阿姨们都是祥林嫂转世。杭州本地一家电视台，3个人候了2小时，待到下午打烊，老板听闻，穿着围裙，火急火燎从后厨冲出来。
最近，甘肃“天水麻辣烫”在网上爆火，据报道，走红的原因和2月13日天水网友“一杯梁白开”在短视频平台发布的一段“天水麻辣烫”视频有关，由于视频中麻辣烫色泽诱人、热辣滚烫，短时间内得到百万点赞，不少网友垂涎欲滴的同时纷纷询问：“这是哪里的麻辣烫？
无论是谁做买卖都是有亏有赚，但有人就是不服，反正自己不能赔钱。今年有个女的花40万加盟了某品牌的连锁麻辣烫店，半年亏得血本无归，跑到品牌总部门口打地铺维权，鬼哭狼嚎简直让人没眼看。女子一口咬定是品牌方虚假宣传，不然自己怎么会亏那么多钱！
1月13日晚10点25分左右，三名男子酒后去长春市大连路一家麻辣烫店吃饭，因琐事对老板娘王女士拳打脚踢，导致她全身多处受伤，之后三人离开麻辣烫店，委屈至极的王女士将此事发到了微博上，引发了大量网友关注。
