野生木姜子香氛

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木姜子，生长于大山深处的天然香料，深受西南地区人民的喜爱！
木姜子又叫山胡椒，在西南地区，比较常见，一般在6月份左右就可以采摘了。木姜子是一种神奇的调料，喜欢的人对它爱不释手，但是吃不习惯的人，单是闻到味道就立马跑开了。
热浪青年
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木姜子是一种什么样的植物
一，木姜子的植物学特点1，名称和分类地位木姜子是正式中名，这个名称来源于《中国树木分类学》；别名在四川叫木香子、山胡椒、猴香子、陈茄子、兰香树、生姜材；在云南叫香桂子；在陕西叫黄花子、辣姜子等；在植物分类学中属于樟科木姜子属落叶小乔木。
老姚谈植物
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追剧说中医｜《寻味贵阳》中的山野食材——刺梨与木姜子
山、水是贵阳的骨架，因此，贵阳有“山水定城”一说，这也是它区别于其它任何一座城市的地方。本期的胡博士说中医就让我们一起畅聊贵阳仙风野趣的山林食材——刺梨与木姜子。
广东省中医院
山里“木姜子”这7种厉害用途，很多人都还不知道，涨知识了
在农村的山里面有一种植物叫做“木姜子”，今天刚好上山采摘了一些木姜子，木姜子的这些用途很多人都不知道，今天就给大家介绍认识一下这种植物。
小桑叶爱分享
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贵州、湖北西部的娃子们：你们爱吃的木姜子可以吃啦
三峡王军
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在咸丰吃饭，我被木姜子迷了魂
有一种乡愁，居然与味蕾有关，山胡椒的花非常漂亮，逢开花季节，从野外采回，先将菜油放入锅内，加热至八成，放入红辣椒炸香，再放大蒜末，醋、酱油、盐和芝麻，放凉后再倒入山胡椒花拌匀。
乡土咸丰
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它叫山胡椒，湖南和四川人才懂的极品香料，可惜很多人没吃过
山胡椒和胡椒只是一字之差，却是一种被严重忽视的极品香料，目前在国内也就湖南、四川部分人才懂得吃它，可惜太多人没吃过。
甜妈很努力
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厨房里的食品安全浸泡与发酵时间很重要
厨房里的食品安全浸泡与发酵时间很重要。很快调查显示，罪魁祸首是米酵菌酸，并且此前在国内已经发生过多起类似中毒事件。
环球网
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