导语：麦饭石不粘锅煎蛋，有人一用锅废，原来开锅方法错，教你正确方法大家好：我是美丽的海滨城市烟台的乡村荣姐，一个没事喜欢琢磨美食的农村大姐，你喜欢吃煎蛋么？特别是不加油煎蛋的那种，无水无油，吃着一点也不腻，老人孩子最适合吃了。
新买的不粘锅，可别直接用，教你正确开锅方法，好用更耐用！平日里的一日三餐烹饪，最离不开的厨具就是锅了，各种各样的锅，铁锅、砂锅、煎锅、奶锅、不粘锅……每一种锅都有它特定的使用方法，不同的烹饪方式也就对应不同的的锅。
买锅不求人，新手怎么选一口好锅？从此做饭不粘，炒菜特香！炒菜做饭都要用到锅，一口好锅能让人做饭得心应手，做出的美食更加的色香俱全。锅的种类有很多种，根据材料大致可分为铁锅，不锈钢锅，麦饭石锅。今天咱们就聊聊这几种锅的优缺点。
导语:买回来的新锅，直接用就“废”了，大厨教你正确开锅，新锅寿命长，炒菜不粘更省油!正所谓“人间烟火气，最抚凡人心”，闲品岁月，慢煮时光，在风花雪月中蒸炖人生，大家好，我是晓峰，一个热爱美食的东北汉子。
我相信很多朋友都喜欢大铁锅，其实铁锅对于人们来说，不仅价格便宜而且因为铁锅没有涂层，相对来说无论用多久都是不影响人们的健康的。现在社会发展的比较快，各种锅比较多，市场上最多的就是涂层锅或者麦饭石不粘锅。
想要做菜好吃，除了厨艺要好，还离不开一口好锅。比如说现在很流行的不粘锅，它比传统的铁锅更容易使用，比如煎鱼不破皮，炒菜不糊底。这让饭菜的卖相更好看，味道也好吃，让很多新手小白都喜欢下厨。绝大多数不粘锅，表面都是一层不粘涂层，在出厂后，锅内会残留一些杂质。
大家好，我是秀厨娘，一个喜欢待在厨房里研究美食的姑娘，每天与大家分享一道营养美味的家常菜做法，如果您也喜欢做美食，欢迎关注，我们可以互相分享自己在做美食时积累的经验，互相学习，为家人和朋友做出更营养健康的美食。导语：新铁锅直接用就错了，教你这样开锅养锅，用10年也不粘锅，不生锈！
枪是士兵的武器，锅就是厨师的武器，无论煎炒烹炸，都靠这一口锅，锅好不好用，决定了菜好不好吃。从古至今，我国的传统用锅就是铁锅，但近一二十年就出现了很多新型锅，比如雪平锅、麦饭石锅、蜂窝锅等，说到底它们都是不粘锅，是有涂层的，就是“特氟龙”，没有附着性，所以不管炒什么都不会粘。
开锅是一个永恒的热门话题，但最近和一些朋友聊天，发现大家误区很多，所以总结了一下常见的锅具的科学开锅方法，绝对靠谱，开坏包赔的1、窒化铁锅。代表作有 RIVERLIGHT极铁锅、COOKPAL炼铁锅、堺刀司。
swq012015-11-02 20:43●使用评测前两天，老婆儿子不知道怎么突然发热，在淘宝买了2套牛排和披萨，丢给我弄，顿时让我这个做饭都只会个蛋炒饭的人有种被赶上架的感觉，不过，LD发话也不敢不完成，于是放个度娘，看了点视频教程发现不难，重要的是要个不粘平底锅。
