对不少人来说，记忆里的那碗猪油拌饭回忆满满，但现在猪油拌饭是越来越少见了，而且如今人们对猪油的争议不断。有人说猪油饭的饱和脂肪含量很高，若是管饱吃，血管健康不保呀。不过也有人说以前的人们总吃猪油也没事，现在不吃了倒是心血管病高发，看来吃猪油还是有好处的。
60多岁的年纪，姓李，我都叫他李叔，是一名高血脂患者，自从查出患有高血脂，李叔自身也比较重视，每天按时吃药，定时运动，合理饮食，谨遵医嘱，各个方面都做的比较好，唯独一点这么多年以来李叔一直没变，那就是:吃猪油。
