糖果的种类很多，如硬质糖果、奶类糖果、充气糖果、压片糖果等等，很多人谈“糖”色变，认为吃太多的糖危害身体健康，其实糖并不是导致疾病的罪魁祸首，根据研究表明，糖的摄入量与肥胖的发生率没有直接的关系，脂肪的摄入才与肥胖有直接关系，糖尿病与吃糖多少也没有关系，很多人还认为吃糖过多会长龋齿，其实是因为糖在口腔中停留的时间太久，如果吃过之后及时漱口和刷牙，对牙齿是没有影响的。
做法步骤1、170g花生仁放入预热好的烤箱中层，上下火170度，15分钟，取出后去皮压碎，不需太碎，大块会更香。（也可直接使用熟的花生仁）2、35g黄油倒入不粘锅中（电饭锅也可以），小火加热至黄油融化。3、黄油融化后放入150g棉花糖，继续小火加热稍加翻拌（或微波炉1分钟）。
话说19世纪的欧洲，制糖工业并不发达，糖作为贵族特供，一直被罗列在奢侈品行列，牛轧糖也当属其一。想当年法国国王路易十五去西班牙走亲戚，没带黄金没带珠宝，而是拉了一车牛轧糖，别看只有42公斤，却足以让十五爷雄赳赳气昂昂，毕竟在那个年代，牛轧糖是有钱也吃不上的。
株洲市荷塘区启明小学2001班邓旭媛今天中午，我们一群湖南日报全媒小记者在学校多媒体教室参加了牛轧糖的制作活动，大家收获满满，不仅学了知识还饱了口福，可开心了。活动中，胡老师带我们了解了牛轧糖的起源和传说。
大王说关于牛轧糖一直有一个未解之谜：牛轧糖究竟怎么念，可是对于大王这样的吃货来说这根本不算问题，问题在于好吃就行啊～不过在推荐美食之前还得买个关子，来科普一下关于牛轧糖民间的“几大派”民间大致分为四派：第一派：根据Nougat音译读gá，也有地方音译成鸟结糖第二派：根据牛轧糖的制
牛轧糖身兼奶糖和果仁糖这两个糖果“世家”的属性特点：既有牛奶的成分，也有大量干果在其中。因此它在糖果界的地位很尴尬——投靠哪个山头都会“得罪”另一个。但如果给糖果们列一个“小清新排行榜”，上面倒该有牛轧糖的一个位置了，不管你是不是“文艺范儿”，大抵都会承认这一点。
中国汉字文化博大精深，我们经常会遇到一些生僻字或多音字，对于这些不熟悉的字，我们在读的时候基本就是靠“蒙”，读对的时候寥寥无几，比如我们平时所吃的食物中，就有很多这样的一读就错的字，一起来看看吧，看你能读出来几个?
