界面新闻记者 | 武冰聪界面新闻编辑 | 牙韩翔玉米正在挤上主食餐盘。稻谷、小麦和玉米是我国的三大主粮，但在之前的很长一段时间里，玉米大多被用于制造饲料，或者做成爆米花、玉米脆片等零食。在主粮健康化、精细化大趋势下，鲜食玉米成为了消费者的主食新选择。
来源：【新华网】“每逢佳节胖三斤，新年食物要换新”。春节即将来临，美食当道，高蛋白肉类很容易让人摄入能量过多而变胖。北纬47°鲜食玉米黑土孕育，不仅营养健康，而且含有膳食纤维，符合消费者的健康饮食需求。
消费者在选购玉米糊等产品眼下正是玉米收获的季节，吉林、山西、河北、云南等多地农户正抢抓晴好天气加紧收割，抢“鲜”上市。而田间地头的一穗穗玉米在蒸煮烤炒外，正以玉米汁、玉米糊、玉米发糕、玉米饺子、玉米挂面等全新姿态“入驻”消费者餐桌。
从东海之滨的上海松江到有“植物王国”“动物王国”美誉的西双版纳则有2800多公里，自开展结对帮扶以来，松江区用心用情用力开展帮扶工作，两地协作成效一年更比一年好、成果一年更比一年多、成色一年更比一年足，两地共同谱写了东西部协作的“华美乐章”。
来源：辽宁日报夏末秋初，正是鲜食玉米的最佳采收期。在铁岭市昌图县亮中桥镇东兴村，丰满源玉米种植专业合作社的两条鲜食玉米加工生产线正开足马力，对鲜食玉米进行锁鲜处理。刚从地里采收回来的带皮玉米，直接拉进生产车间，随后就被铲车送上生产线。
晶莹剔透口感软糯的稻米、开袋即食颗粒饱满的玉米、酸中带甜开胃爽口的酸菜、绵糯香甜味醇质优的地瓜……近日，在2024 SIAL西雅国际食品和饮料展览会上，“沈阳臻品”携一批沈阳品牌优质农产品“组团亮相”，吸引国内外参展商和客商驻足洽谈。
