依据ISO的定义，品质意味着”提供满足客户需求的产品及服务“。这种理解十分正确，也是人类企业的生存之”根本“!但客户满意的产品及服务究竟意味着什么?却随着人类社会的进步而不断变化、甚至出现了极端的市场及客户需求，”多品种、小批量、快交付、低成本“、甚至”个性化需求“业已成为客户需求的主流，因此品质的确切内涵也需要与时俱进!传统意义的品质内涵主要来自于欧美，侧重于”品质满足论“，但二战之后源于日本的”品质成本论“其实也十分有用。对于当今”成本竞争时代“而言则更为重要。品质保障与提升的本质不在于”检查”，而是”规划“与”源流保障“。换言之、研发设计、物料采购、工艺设计、设备维护保养、技能培训活动对于品质的保障则更为直接。
有关质量的术语质量 quality： 一组固有特性满足要求的程度；注：1. 术语“质量”可使用形容词，如：差、好、或优秀来修饰。2. “固有的”（其反义是“赋予的”）是指本来就有的，尤其指永久的特性。要求 requirement：明示的、通常隐含的或必须履行的需求或期望；注：1.
买到物美价优的葡萄酒是每个爱酒之人的心头所愿，那么如何判断葡萄酒的品质呢？当然我们不能打开一瓶酒，先品尝一下再决定买不买，这时判断葡萄酒品质的信息来源就只能来自于酒标了。因此，红酒百科全书（微信号：wikiwine）将罗列出常见暗指品质的酒标术语。
