在中国人的餐桌上，猪肉、牛肉、羊肉、鱼虾……五花八门的肉，各有各的精彩。不论是哪种肉，总能在某地找到“知音”。本期的动静有数，一起来聊聊中国各地，吃肉的那些事儿。数据显示，50 年前，中国的人均肉类年消费量只有3.3 千克。而到了2019 年，中国人均肉类消费量已经达到了51.
因为历史原因和对贵州的不了解，很多人对贵州有太多的偏见，而且贵州经常被黑得令人哭笑不得。小编随便给大家举几个例子，让大家看看有些根本就没有来过贵州的人是怎样黑贵州的。1、“贵州解放没有，是不是经常打仗？”好想回答他们：“没有，我们上课的时候都带着枪。
现如今餐桌上最常见到的饮品就是酒，酒不仅可以促进人与人之间的感情，冬季喝酒还能暖身子，夏季喝酒凉爽可口，喝酒自然少不了下酒菜，要说起我国最受欢迎的下酒菜非油炸花生米莫属，但论起硬核下酒菜，还得是贵州人的“血红肉”，自称酒量最好的东北汉子看了都自叹不如，不敢下嘴，而这道下酒菜的原材料更是让胆小者变脸色!
众所周知，在贵州农村，杀年猪是一种传统习俗，几乎家家户户在过年之前都会杀年一头猪。然后就是挑选好日程，一般选日程也很简单，根据主人家自己的禁忌来选择，比如说有的会避开属蛇的那一天，有的会避开属狗的那一天，但是都有一个特点，那就是:逢猪不杀猪，这是老一辈人传下来的规矩，不能坏。
在贵州的大山深处，隐藏着一场与众不同的宴会。这不仅仅是一顿普通的饭菜，更是一种历史悠久的文化仪式——庖汤饭。这道有着数百年历史的传统美食，承载着贵州人民的热情好客、感恩奉献与独特的生活智慧。无论你是否品尝过，了解其背后的故事都能让你对贵州的传统美食有更深的理解与敬畏。
