#头条创作挑战赛#在夏季的时候，很多人常会因为天气酷热难耐而没有食欲。可是人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌。即便是天气热，也还是要吃东西才行。于是好些人就习惯在夏季的时候煲汤喝。而要说煲汤，还是广东人厉害，在“老广”的眼中，真的是万物都可以煲汤。
在广东地区，五指毛桃被誉为“广东人参”，常用来煲汤，如五指毛桃排骨汤、五指毛桃鸡肉汤等。五指毛桃是桑科榕属植物粗叶榕的干燥根，略呈圆柱形，有分枝，表面灰黄色或黄棕色，有红棕色斑纹及细密纵皱纹，可见横向皮孔。
七指毛桃 为灌木或小乔木，枝茎叶含乳汁，根皮有香气，枝叶叶柄和花托均密披伸展黄色的粗毛。单叶、互生形态变异大，阔卵形，先端渐尖，基部圆形或心形边缘具细锯齿，全缘或4-6深裂，两面均粗造，双面密披粗硬毛，茎出脉3-7条；叶柄长粗壮，花托球形，成对生于叶腋。
对于两广来说，五指毛桃是大家都比较熟悉的一种中药，它的叶片伸展出来像五个手指头，它的果实又比较像毛桃，因此而得名称五指毛桃。野生五指毛桃在广西广东的人们来说，大都喜欢用五指毛桃煲汤，做各种各样的汤类都适合加入五指毛桃，加了五指毛桃煲出来的汤类味道更加鲜甜。
五指毛桃猪骨炖汤 李晓春 摄五指毛桃猪骨炖汤 李晓春 摄中新网江门3月3日电 题：广东侨乡台山人早春用“五指”烹汤提高免疫力作者 李晓春 郭军“以汤养生，已成为老广日常生活的一部分，笃信药食同源的老广，手握无数汤谱。
