原标题：315暗访|你吃的牛肉可能是被禁的狐貉肉屠宰场的空地上，风很大，刮得呼呼作响。肉贩子开着一辆蓝色的三轮车，拉着两袋已分割好的狐、貉前后腿肉，赶到了交易地点。一旁角落里，还散落着一些已经发黑的狐、貉胴体。据肉贩子讲，这个场地在旺季时能堆数百吨狐、貉胴体。
内蒙古的病死猪肉、徐州的狐狸肉、山东的母猪肉……四川广安一家公司却靠它们发起横财。低价买来，加上些许牛肉、牛肉香精，它们摇身变成了牛肉干。莫申寿等人销售上百吨假冒伪劣牛肉干、获得523万余元，被认定为广安建市以来涉案金额最大的食品安全案件。9月11日，该案在广安中院公开宣判。
3月15日下午，针对澎湃新闻（www.thepaper.cn）影子调查队的“狐貉胴体黑市”暗访报道，河北省农业农村厅工作人员表示，已经和省市场监督管理局协同针对相关事件开展调查，调查结果以官方通报为准。
“好家伙！如今啃块‘牛肉干’比算命还玄乎，嚼半天没准是狐狸精的腿子肉！咱小时候喂猪都晓得割猪草煮熟食，现在倒好，黑心贩子把激素埋狐狸皮下当化肥使，臭肉冻成山还敢冒充牛羊兔肉——这操作比村口二愣子偷苞米还糙！
禁止售卖的狐狸肉被非法流入市场。禁止售卖的狐骆肉竟被非法流入市场，冒充其他肉类销售。近期，河北唐山、山东潍坊等地曝出卖售非法狐骆肉的丑闻。这些本应用于毛皮生产的动物在饲养中会使用激素，并在缺乏正规检疫的情况下被屠宰。
据财经媒体报道 “一根绳子、一把刀，再加上两口锅，就可以生产牛肉干了。村村寨寨都能宰牛，大大小小的城市都在卖自己品牌的牛肉干。好坏不一，真真假假，这就是当今的牛肉干市场。”8月6日，内蒙古自治区一位牛业企业负责人对《第一财经日报》记者说。
