大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞有更多的家常菜供大家参考！疙瘩汤大概不是河南特有的面食，但是扯疙瘩应该就是独一份了，甚至有些地区有老话：“不留剩疙瘩，晚上要挨打”，因为以前好吃的不多，一碗疙瘩汤就是至臻美味了，不光刚做好的好吃，剩下的疙瘩到晚上配着大蒜更好吃。
是见证了不同文明对话和交流的莫高窟，是以沙动成响而得名的鸣沙山，还是驻守大漠千百年的阳关、玉门关…近日，在中国企业家博鳌论坛上，中国经济信息社正式发布《中国网红城市指数报告》中，敦煌市被评为2022中国网红城市标志城市。
来源：【如意甘肃】开篇语：甘肃作为丝绸之路黄金路段，其独特的地理位置和自然资源孕育了众多美食佳肴。兰州牛肉面、临夏手抓、天水麻辣烫、武威三套车、张掖搓鱼子、嘉峪关烤肉、陇南搅团等众多美食，承载着当地历史文化和风土人情，在味蕾的时空，将“甘”味快乐地传递给每一位食客。
声明：本内容已开通全网维权，严禁抄袭、复制或搬运，一经发现，必追责。甘肃，地处华夏西北，地域广袤，历史悠长，文化底蕴深厚，诚可谓“食之有味，寿之有源”。今略陈甘肃饮食文化之梗概，庶几可得其一二。自古以来，甘肃便是农耕文明与游牧文明交汇之地，饮食文化亦兼具二者之长。
拨烂汤，有的地方也叫疙瘩汤，是陵川常见的一种汤食。但用浆水菜做成美味的拨烂汤，就是陵川一家独有了。这道饭很有消食健胃的保健功能，人们胃口不适的情况下拨烂汤可以消食暖胃，如果作为主食可以适当熬稠一点，再配一点馍类，也是一道非常不错的家乡美食。
