万万没想到、把大米倒进破壁机中，出锅瞬间变美食，第一次见这种做法，长见识了!大家好我是小曹、大米我们天天都吃，可是我万万也没想到把大米倒入破壁机里，随手一做出锅瞬间变美食，以前也只有过年才吃的到，我也是第一次见这种做法，真是“小刀划屁股、开了眼了”下面我就把这个独特的做法分享给大家。
潮汕特色食品尖米丸与著名的牛肉丸、鱼丸不是同一概念的食物，它是一种米制品，在潮汕的菜市场上，它与粿条、面是同类项，会一起售卖，可当主食。关于它名称的来历有两种说法，一种认为是因为其形状，椭圆形两头尖尖，像一颗“尖米”。
既可当主食，亦可当健康点心的它，米香清甜，口感比馒头Q弹、绵密轻润，越嚼越香，大人和小孩都喜欢吃。然而，如食谱作者“haiven-简单美食”所说，很多人做大米发糕总不成功，要不太黏糊，要不发不起来，要不就蒸好以后塌陷。
大米是我们经常吃的主食之一，尤其是在南方，一天三顿饭基本上都是少不了大米的，而且大米吃起来也非常的美味，其中也含有多种的营养物质，对我们身体的好处也非常多，但是很多人在用大米做食物的时候，一般都是煮大米粥或者蒸大米饭，其实，大米的用途还是很多的，除了煮大米粥和蒸大米饭之外，还有很多别的做法，今天就给大家分享一道大米新吃法。
福建这个地方的小吃还是比较多的，尤其是海产品，而且这个地方的口味比较清淡，而且福建这里的烧肉粽和海蛎饼是非常好吃的，但是今天要给大家介绍的小吃是另外的一种“碗仔糕”，外地人知道的可能比较少，但是地道的福建人还是比较清楚的。
