By 熊猫宝宝是个吃货用料面包用料 高筋粉 500g抹茶粉 30g酵母粉 5g鸡蛋 1个黄油 50g盐 3g麻薯用料 糯米粉 90g粘米粉 90g澄粉 50g牛奶 150g橄榄油 15g其他材料 蔓越梅干 适量大杏仁 适量红豆沙 适量做法步骤1、1、将面包材料除盐和黄油之外的材料
面包馅用的蔓越莓麻糬。蔓越莓干的酸甜与抹茶的清香微苦,原本就是很好的组合。再配合麻糬肉呼呼的口感,更是锦上添花。造型方面,这种三角形的面包,充满了日式风情,与抹茶、麻糬和蔓越莓干也都是很搭。外皮清新松软,內馅香甜软糯,就用这款“抹茶麻糬三角包”,迎接近在眼前的春天吧!
秋弹软糯的麻薯包,口感十足,做法简单的配方来了自从第一次尝过麻薯之后,一直对她念念不忘,这不从各种渠道拿到的是一个网红店配方,在家捣鼓了几次都非常的成功,口感也很好,今天我就偷偷的将这个配方介绍给大家,希望跟我一样,喜欢麻薯包的朋友们也能自己做出好吃的麻薯包来。
Depelec德普,2015-12-01非常好吃的一款面包,Q软的麻薯内馅,真的可以一口气吃下一整个哦!小贴士:面包体本身口感就很好,也可以做成抹茶味,麻薯内馅组合丰富,加入可可,抹茶,或者别的点心馅料。也可参考全麦杂粮乳酪面包的内馅。这款软欧整体口感不会很甜 ,淡淡的清甜。
做法步骤1、首先制作麻薯,糯米粉,玉米淀粉,糖混合均匀2、加入牛奶,拌匀3、盖上保鲜膜,大火蒸20分钟4、蒸完之后取出,加入软化好的黄油,冷藏备用5、制作抹茶蛋糕:蛋清蛋黄分离6、蛋清分三次加入15克糖,打至干性发泡7、蛋黄加入5克糖,拌匀(我加了一点点水)8、低筋面粉与抹茶粉混