来源：【三秦都市报】眼下，又到了春茶上市的时节，4月7日，记者来到东郊春明路上的茶文化一条街，走访多家店铺了解到，“明前茶”因其品质和口感，受到了消费者的追捧，而清明过后，“明前茶”与“明后茶”的价格也有显著差异。记者看到，不少经营户将一箱箱的茶叶打包发往各地。
刚入门的新茶友也知道，喝好茶就要喝明前茶。那么什么是明前茶，为什么人人都爱喝明前茶?绿茶一般以鲜嫩小芽为主，要求采得早采得好，而像铁观音、武夷岩茶等乌龙茶，虽然生长在发芽时间更早的华南茶区，但是采摘时间却比江南茶区的绿茶要晚，一般要到四五月份才开采，因为他们要等到茶叶长到成熟，属于成熟开片采。
一年之际在于春，春来到，春风起，万物苏，百花齐放，千茶争民。很多茶友甚至茶商不知道春茶大体归类为两种，而春茶的明前茶又被称之为奢侈品。春茶中的明前茶与明后茶因采摘时间不同，在价格、产量和口感上存在显著差异，以下是具体分析1.
