小声告诉你，其实清清最喜欢吃莴笋了，记得小的时候外婆菜园里面有一大片菜地，种的都是莴笋，小时候不识货，只吃叶子不吃杆，后来长大了就吃不到外婆菜园里的莴笋了，现在想起来，满满都是回忆，今天看到这个莴笋，跟小时候见的一模一样，所以清清就迫不及待的买了一些，问了老板，莴笋3块钱一斤，一咬牙一闭眼，就买了2根，偶尔吃一次，还是能消费的起的，不知道朋友们，你们那边的价格是多少呢?
进入夏天，农村菜地里面种的各种蔬菜都长得非常的多，一家人都吃不赢，吃不赢它们就会老了，所以把这些吃不赢的蔬菜采摘下来，制作成干菜是非常的好的，夏天太阳又大，容易晒干，晒干之后把它收起来，到了冬天没有菜吃的时候就可以用来吃。
莴笋是常见的蔬菜，种植莴笋来卖一般是莴笋主茎膨大到一定程度但还没抽薹现花蕾就适时采收了，而像农家种植莴笋给自家吃，既摘叶吃也吃主茎，种植多的一下子也吃不完，加上是同一时间种植的，莴笋生长阶段也一样，生长到比较后面会现花蕾，而人们一般不自留种，莴笋现花蕾之后生长更快、茎节伸长明显，
导读:夏天，碰到此菜别手软，一次囤上20斤，晒干储存起来，冬天吃特香。而今天胡师傅给大家介绍的这种蔬菜，在夏天我碰到它，一次准买20斤，因为它不仅营养极高，而且晒干后美味翻倍，它就是很多人都爱吃的莴笋干。
家常菜之炒莴笋，多加入一样食材，香脆辣爽，米饭杀手莴笋，学名莴苣，分为叶用和茎用两种。五花肉炒莴笋所需食材：五花肉150克，莴笋600克，姜1块，蒜头3瓣，料酒5克，糖2克，盐3克，生抽10克，蚝油5克，辣椒油5克，花椒油3克。
