近期，隰县小西天、晋城铁佛寺等地的旅游热度不断攀升。与此同时，山西“空心月饼”意外走红网络，引来一众网友的好奇。空心月饼到底是什么？为什么是空心的？9月3日、4日，山西晚报记者对此进行了采访。 火爆网络的“空心月饼” 最近，山西的气温慢慢下降，热度却在噌噌地上升。
今天这个主食酷似面包但它可不是面包，它是我利用做面包的方法研制的非常饱满的空心烧饼，成型后的它外表酥脆，内在软嫩，可以加任何原料一起吃，制作这种空心烧饼我有自己独特的妙招一会下面文章中会有揭晓，喜欢的就收藏吧。
之所以对它这么情有独钟，有两个原因：一是因为它神奇的效果，不用抹油，也不用包油酥，烙的时候自己就会鼓起来，饼鼓如球，好象是在变魔术，魔术是假的，全靠道具的障眼法，这个饼却是真的，实实在在的，也许你不相信，这么说吧，在我第一次做之前我也曾经怀疑过，事实证明我的顾虑完全是多余的。
原来在老家的路边摊买过，脆脆的，甜甜的，中间是白糖，很多人会很纳闷这个饼是怎么鼓起来的，其实也没什么难度，包好糖不漏糖，皮遇热直接烤就能鼓起来，有不发面版的，也有开酥版的，两种都可以，省时省力，今天就把详细做法分享给大家。
最后为了方便大家操作，这次我依然准备了不粘锅和烤箱2个版本，都在文中啦~-空心糖饼 -· 参考月龄 ·12个月以上，对食材不过敏的宝宝· 食材准备 ·普通面粉 100克 / 酵母 1克糖 15克 / 玉米油 5克 / 黑芝麻 5克辅料：油 / 盐 以上食材仅代表制作量不代表宝宝的
秋季是收获的季节，可食用的食材多了起来，就比如南瓜，南瓜进入秋季之后可非常受欢迎，可以制作多种多样的美食，用南瓜制作出来的美食，很多人都会想到南瓜饼，南瓜粥，等等，其实我们还可以用南瓜制作出更多可口，诱人又好吃的小零食，不但味道棒，颜值高，孩子也非常爱吃，今天我们就来做一道，非常简单又好吃的南瓜零食，叫做南瓜空心饼。
