爱是吐司，恨是柠檬派。——《吐司Toast》根据《吐司：少年饥饿记》改编而成的电影《吐司Toast》，无疑让不少人对着屏幕流口水。且不说故事情节和角色之间的情感变化，就说里面展现出来的各种甜点美味，就足够让一众吃货馋得不行。而我们现在一说到吐司，脑海里总是会想起一袋切片面包。
“吐司”一词，来自英文“Toast”的音译，在欧美地区，是一种最为常见的的主食。而对我们来说，“吐司”作为一种舶来品，在中国——至少是内陆地区的餐桌上，它的出镜率并不算高，大部分情况下，都是拿它当零食来吃。
微信：wawayi20全职妈妈一枚，追求低碳高品质生活，喜欢自己动手，折腾生活，喜欢西点，烘焙，烹饪，分享生活日常，治愈系文字。谢谢支持我的朋友。因为在面包店吃过一次奶酪金砖，念念不忘浓浓的芝士味，淡淡的咸味和浓浓的奶香芝士味真的很诱人，手撕面包的感觉让人食欲大增。
手撕面包的原型就是美国超级流行的Pull-apart bread，是属于酥皮类的面包。它不要求揉出手套膜和整形技术，一般作为聚会的开胃菜，或者家人朋友凑一起看电视时吃的零食，撕着吃很方便。当你轻轻的把面包掰开的时候，喷出的香味，一定会让你的味蕾，大为倾服。
吐司是英文toast的音译（粤语广东话叫多士），实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。用带盖烤听烤出的面包经切片后呈正方形，夹入火腿或蔬菜后即为三明治。用不带盖烤听烤出的面包为长方圆顶形，类似我国的长方形大面。
做了一款老公超喜欢的咸口面包——洋葱芝士手撕面包，也是比较豪华的一款面包，有洋葱，有芝士，还有香肠，口味上比较偏中式，有一点点像葱香花卷的感觉，但是口感上又更丰富，很推荐哦~材料：面团材料：高筋面粉250g，牛奶115g，鸡蛋一个（去皮后重55g），细砂糖25g，酵母4g，盐5g
日本超火的“生吐司”是个啥？和普通吐司有啥区别？涨知识了吐司，是大家再熟悉不过的西式面包，在美式早餐中常常能看到它的身影，我们平时在家做三明治时，也会用到吐司。不过，近些年来，出现一种叫“生吐司”的面包，搞蒙了不少人。
我是非常喜欢吃吐司的，以前不会自己做烘焙的时候就喜欢去蛋糕店里面闻刚烤出来的面包香气，最喜欢吃的还是面包店里面的手撕吐司了，一个大大的面包，吃起来用手撕着吃，最符合我的性格了，我吃东西就不喜欢那种细嚼慢咽的，之前就看鞠婧祎因为吃一口面包嚼了30多下而上了热搜，我可是嚼不了30多下，最多也就6、7下就咽下去了，估计我也是就这样胖起来的吧。
天冷的时候，我喜欢做一次发酵的吐司，节省时间又方便，并且吐司的组织，一点不比二次发酵的差，烤好的吐司，取出来徒手撕开的时候，绵密的拉丝太治愈了，一层层的像棉花一样，手撕都能吃掉大半个，今天分享的这款吐司，用的食材简单又实惠，成本不到10块钱，都是最普通方便的食材，学会了自己做，不含任何添加剂，家人吃着放心。
家里的三小只一直对吐司情有独钟，所以吐司也是我家出现频率很高的早餐，看到不少朋友都说自己平时做出来的吐司发硬，口感也一般，其实做吐司也不难，只要掌握好步骤和技巧，你也可以做出柔软又拉丝的手撕吐司，无需追求太多花样款式，简单的基础款就很好看也很实用。
