了解食道癌高发的因素，在日常饮食中尽量避免，就可以降低食道癌发病的风险，具体原因如下:1、高温饮食:过热的食物会把食道黏膜烫伤，长期损伤则形成慢性炎症，久而久之恶变成食道癌，所以过热的饮食容易诱发食道癌;
食道癌是一种恶性肿瘤，起源于食道壁的上皮细胞，严重影响患者的健康和生命。食道癌是指肿瘤细胞在食道内形成恶性瘤结构，其主要原因是长期接触各种致癌物质和食物，导致食道内皮细胞DNA的基因突变、失控增殖和形成癌细胞。
文|老张编辑|杜若食道癌是临床中常见的消化道恶性肿瘤，主要原发于食管上皮，临床表现为进行性吞咽困难、呕吐、胸痛等，属中医学“噎膈”范畴。“饮食不下，膈咽不通，食则吐”是《黄帝内经》对食管癌临床表现的最早记载。对噎膈的症状体征描述更加具体，并有呕吐痰涎的记载。
食管癌是一种危害极大的恶性肿瘤，食管癌的好发部位一般都会出现在食管的中路，这个比例大约在一半左右，另外有30%会发生在下段，还有20%会发生在上端，很少会发生在颈段，我们来了解一下这方面的内容，并了解一下它的成因有哪些?
查房时一个病人总是说自己喉咙处不舒服，开始时我们怀疑是咽喉炎，但这个患者否认自己咽喉发炎，没办法只能做内镜方面的检查了，又因为患者最近药物治疗过程中胃部有发胀等不适，于是我们给他安排了一个胃镜检查，内镜进入食道时也能顺便看看咽喉的情况，但是这一查不要紧，还真发现了问题。
（央视财经《第一时间》）中国是食管癌高发国家之一，不仅在全球范围内患者占比高，并且每年新发病人数也比较多，因此急需提高人们对食管癌的关注。专家介绍，在日常生活中，潜藏着许多食管癌的危险因素，比如爱吃腌肉熏肉、爱喝滚烫的工夫茶、刚煮好的粥“趁热吃”等等。那么，食管癌有哪些症状？
就是“吞咽困难”，可能知识更丰富的一些朋友会更具体的说出来是“进行性吞咽困难”，确实没错，食管癌的典型症状就是“进行性吞咽困难”，这个意思就是吃东西不是一下子吃不下去的，而是慢慢加重，从一开始固态食物到后面的半流质食物，到最后流质食物甚至水都喝不下去了。
食道癌是一种恶性肿瘤，发生在中空的肌肉管组织中，属于消化道肿瘤，其发病率位列世界第8位。世界卫生组织下属的国际癌症研究机构发布了一项最新警告:饮用65摄氏度以上的热饮，有增加食道癌的风险，并把超过65摄氏度的热饮列入2A类致癌物名单。
食管癌是恶性肿瘤当中非常重要的一个病种，也是胸部外科里一个重要疾病。4月20日晚，我院胸外科、食管外科主任廖洪映教授为大家在线上进行食管癌方面的科普讲座，对广大患者关心的问题一一作出解答。食管癌的发病概况食管癌是世界性的难题。
