日本人冬天吃什么？涮涮锅。涮涮锅简直是火锅界的优雅绅士，它不像寿喜烧那样甜腻，也不像麻辣火锅那样火爆，而是用一种温文尔雅的方式慢慢俘获你的胃。它的招牌动作就是涮薄如纸片的肉片，拿着筷子轻轻一夹，优雅地在锅里打个水漂。只需短短几秒钟，它就从生肉变成了风情万种的熟肉。
在吃饱的基础上，也逐渐追求饮食的美学，开始注重饮食的健康，吃得饱，更要吃得好。我们吃家常菜，其实吃得就是这一份简单的味道，家常菜系，以“简单清淡”为主，吃出来的是食物本身的味道，少油少盐的烹调方式，让入口的食物更健康。
提到日式料理，很多人脑子里面都会想到寿司和生鱼片，好像日式料理就是如此的单一，虽然日本的饮食文化远没有我国的饮食文化源远流长，但是日本的饮食文化也是经过了很长一段时间传承的，所以还是有很多美食流传下来。
大家都知道日本人除了相扑这种职业是胖子以外，平时很少会看到胖人了，其实这跟日本国的饮食习惯有很大关系，他们吃东西讲究精致、营养、养生，所以日本人的平均寿命也位列前几位，那么日本人每天三餐都会吃哪些东西呢?
综合看来，日本人的饮食习惯是值得我们学习的，小小身边就有一对95后的小夫妻，已经连续半年来制作日式晚餐食用了，通过看他们的朋友圈发现，吃得真的很健康，但也有一些朋友留言，吃的是健康，但我吃不下，看起来都没什么味道。
