目前越来越多的无糖产品出现在我们的眼前,比如木糖醇。那么木糖醇适合糖尿病患者吃吗?陆博士给大家解开疑惑。木糖醇相对蔗糖热量低,往往应用于各种减肥食品中。但是木糖醇不易被分解,会对肠胃产生一定的刺激,可能会产生腹泻,腹胀等。
长沙读者刘先生问:我今年70岁,患糖尿病30多年,目前血糖不是很稳定,每天注射胰岛素两次。我的饮食习惯不好,可以说是“嗜糖如命”,长期用木糖醇甜味料来代替食糖。但听说木糖醇也能影响血糖值,不知是不是真的?每天吃多少是安全用量?
真相:糖尿病患者不可以完全用木糖醇替代糖类,如果过量摄入,危害比吃白糖还严重。当木糖醇进入体内后,吸收、代谢的速度比葡萄糖和蔗糖更快,木糖醇引起血糖的波动也就相对较小,所以有些需要控制血糖的人群会首选木糖醇食品。