如皋商务信息网讯 帝王蟹因其体型巨大而得名，素有“蟹中之王”的美誉。因体型巨大及肉质美味，深受海鲜爱好者喜爱。帝王蟹是一种高档海鲜，近日南京一市民花近600元在海鲜店买了一只回家烹饪，没想到却吃出寄生虫和虫卵，让一家人觉得恶心极了。
最近，萧山姑娘小黄收到来自象山的朋友，寄来的一箱梭子蟹。就在小黄准备美餐一顿时，却看到蟹鳃上密密麻麻都是粉色小虫……最后小黄的朋友告诉她，这是茗荷，可以放心吃！据专家介绍，这些粉色小虫学名叫茗荷，是一种可食用的水产。它的肉还可以入药，很多沿海居民经常采食，滋补身体。
近日，湖南岳阳，一女子从山上买了一袋梭子蟹回家，准备做饭。女子在市场的时候没有仔细挑选螃蟹，老板给装好之后就拿回了家，回家准备清洗时，却发现螃蟹壳上有很多的寄生虫，可把女子给吓坏了，鸡皮疙瘩都掉了一地。
“买回家的梭子蟹，鳃里有好多粉红色的‘虫子’，是对人体有害的寄生虫吗?会影响梭子蟹口感吗?”9月18日，温州市民仇先生反映。这“虫子”到底是什么?仇先生拍摄的梭子蟹照片。仇先生平日最喜欢吃海鲜，9月18日上午，他在温州市区双井头菜场买了两只梭子蟹，“虫子”就是在处理梭子蟹时发现的。因为心存疑虑，他拿出手机拍下了视频。在仇先生提供的视频里可以清楚地看到，梭子蟹鳃上附着有许多米粒大小、呈淡粉色的“虫子”，而且不少还在蠕动，“这画面让人不适，有点犯‘密集恐惧症’。”
螃蟹等水生生物生活环境复杂，容易携带寄生虫，尤其是肺吸虫等寄生虫。生食这类水产品容易被寄生虫感染，威胁人体健康。即使通过酒类泡制，也不能有效灭杀螃蟹内部寄生的寄生虫。更多精彩内容，请下载科普中国客户端。
在蟹类中，全世界大约有4700多种螃蟹，大多数种类的螃蟹都有一对螯足，这是螃蟹的防御武器，除了椰子蟹等少数大型螃蟹的巨螯可以钳伤钳断人类手臂，小型螃蟹只能稍微钳伤人类手指，可也不能忽略这些小伤，因为螃蟹也有寄生虫寄居。
