鏊子，是一种从远古相传制作面食的工具，生产饼类，河南，苏北，山东一带较多使用，生铁制成，平面圆形。在我的记忆里，我家住的那个连队大概有百十户人家，都是来自天南海北，操着各种方言支援新疆的，还有上海知青，没见过其他人家有鏊子，就我家有，我家的鏊子大概是父母从老家河南千里迢迢带到新疆的。
